Supu ya matunda, kama saladi ya matunda na mtindi , inaweza kufanywa kutokana na matunda yoyote au matunda. Unaweza hata kula ni chilled. Sio tu sahani, vitamini sahani, lakini pia dessert tamu, ambayo, bila shaka, itapendeza watoto wote! Hebu fikiria jinsi ya kufanya supu ya matunda!
Matunda supu na mchele
Viungo:
- mchele - 0.5 tbsp.,
- apricots kavu - 100 g;
- tini kavu - 100 g;
- zabibu bila mashimo - 100 g;
- sukari granulated - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi.
Maandalizi
Kwa mwanzo, tunapitia njia ya mchele, tusafisha na kuikesha hadi iko tayari katika maji kidogo ya chumvi. Kisha tunatupa kwenye colander, kusubiri hadi maji ya mvua na kukausha kidogo.
Sasa apricots yangu kavu na kuacha chini kwa dakika 10 katika maji ya moto. Baada ya baridi, piga kitambaa na kukatwa kwenye vipande nyembamba. Mimi pia nikawasha mazabibu yangu na maji ya moto. Kisha tunatupa kwenye mduu na tukauka. Vile vile hufanyika na tini. Halafu, upole kuchanganya tinctures zote kutoka kwa matunda yaliyokaushwa na matatizo kwa njia ya unga. Kisha, apricots kavu, zabibu na tini huchanganywa na kujazwa na mchuzi wa matunda. Sisi kuvaa moto dhaifu na kupika kwa dakika 15. Ongeza mchele kabla ya kupikwa na kuweka sukari kwa ladha, changanya vizuri na chemsha.
Kwa hili, maandalizi ya supu ya tamu kutoka kwenye matunda yaliyokaushwa imekamilika na ni tayari kwa matumizi.
Supu ya machungwa
Viungo:
- machungwa - pcs 0.5;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- wanga viazi - 10 g;
- cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
- asidi citric - kuladha.
Maandalizi
Sukari hupasuka katika maji ya moto ya kuchemsha, kuongeza jani la machungwa lililovunjika na kuleta kuchemsha. Halafu, weka kwenye wanga wa viazi kabla ya kuoga na kuchanganya. Punguza mchanganyiko kidogo na kuongeza vipande vya machungwa vilivyosafishwa, asidi ya citric. Funika na funika kwa dakika 5.
Supu ya Apple
Viungo:
- apples - 600 g;
- wanga viazi - 2 tbsp. vijiko;
- sukari granulated - 200 g;
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1;
- cream safi - 100 ml.
Maandalizi
Ninaosha apples yangu, peel na peel. Kisha ukawape vipande vidogo au cubes, uimbe maji baridi ya kuchemsha na upika kwenye joto la chini mpaka utakapopikwa.
Kisha, tunamwaga sukari, mdalasini ya ardhi na wanga ya viazi, kabla ya kupunguzwa kwa maji, yote yamechanganywa na kuletwa kwa chemsha. Wakati wa kutumikia kwenye meza katika bakuli la supu, jitamu cream kidogo. Katika pili kwa sahani hii unaweza kutumika apples katika puff pastry , itakuwa kitamu sana!