Wapendaji wa bidhaa za kuoka haziwezi kupita kwa mapishi haya ya awali. Vidakuzi vya "Leningrad" ni mchanganyiko wa ajabu wa biskuti yenye maridadi, yenye kufunikwa kwa crispy. Urahisi kama huo umehifadhiwa vizuri na sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto.
Kichocheo cha kuki Leningrad
Viungo:
- yai - vipande 3;
- sukari granulated - 250 g;
- unga - 250 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Kwa hiyo, wazungu wa yai hutolewa kwa makini na vijiko, kutupa chumvi ya kwanza na kumpiga mchanganyiko katika povu mwembamba. Katika bakuli tofauti, kuchanganya vijiko na sukari na kusukuma yote kwa kofia hadi kufuta fuwele. Kisha, kwa sehemu, panua unga wa ngano iliyopigwa na kuchanganya whisk ili hakuna kuonekana. Sasa mchanganyiko raia wote wa yai kwa hali ya kawaida. Pani imefunikwa na ngozi, tunaeneza unga kwenye mfuko wa confectioner na unapunguza vidogo vidogo. Fanya yao juu ya sukari ya unga na kuondoka kwa saa 2 kusimama. Tanuri kama ifuatavyo, reheat na kutuma tray ya kuoka. Baada ya biskuti 10 za biskuti zitakuwa tayari.
Keki kutoka kwa cookies ya Leningrad
Viungo:
- biskuti "Leningradskoe" - 200 g;
- cream cream ya chini mafuta - 500 ml;
- sukari ya unga - 180 g;
- mananasi ya makopo - pete 5;
- Chokoleti ya Maziwa - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Kufanya cream ya hewa, kupiga cream ya sour na mchanganyiko na poda ya sukari ili kupata molekuli mpole na fluffy. Na mananasi ya makopo yanayapunguza kioevu, kata vipete vipande vipande vipande, uziweke kwenye silia na uwaache kuimarisha maji yote ya ziada. Sasa pata sahani rahisi ya kuoka inayoweza kuifunika na kuifunika na filamu.