Matumizi ya karanga

Peanut ni mwakilishi wa familia ya legume, jina lake la pili ni "karanga". Sisi sote ni mtindo unaopendwa, hauo ladha tu nzuri, lakini pia huleta faida kubwa kwa afya yetu.

Utungaji wa karanga

Nzi ya chini hukusanywa yenyewe karibu na vitu vyote vya msingi vinavyoathiri mwili.

Vitamini katika karanga:

• vitamini C;
• vitamini E;
• vitamini PP;
• vitamini vya kikundi B.

Microelements:

• shaba;
• selenium;
• chuma;
• zinki.

Microelements:

• potasiamu;
• kalsiamu;
• magnesiamu;
• sodiamu;
• fosforasi.

Maharage pia yana matajiri katika fiber, wanga, mafuta yaliyojaa mafuta na vitu vingine vya asili vyenye thamani.

Mali muhimu ya karanga

Matumizi ya karanga kwa muda mrefu imethibitishwa na wanasayansi, tunaorodhesha mali zake kuu:

• magnesiamu, zilizomo kwenye mboga, husaidia kuanzisha mwili wote mchakato wa metabolic;
• karanga kusaidia kudumisha viwango vya sukari za damu, hivyo ni vema kwa watu ambao wana ugonjwa wa kisukari;
• matumizi ya bidhaa hii ya asili huzuia magonjwa ya mfumo wa moyo;
• kutokana na maudhui makubwa ya tryptophan, karanga zinaweza kusaidia kukabiliana na unyogovu ;
• matumizi ya karanga husaidia katika matibabu ya cholelithiasis;
• karanga huboresha mchakato mzima wa digestion, na shukrani kwa antioxidants huondoa kwenye slags za mwili na vitu visivyoweza kudhuru;
• chuma husaidia kuboresha ubora wa damu;
• matumizi ya karanga huimarisha kinga ya mtu na husaidia kupigana dhidi ya virusi mbalimbali na maambukizi;
• matumizi makubwa ya karanga kwa wanawake. Ina vyenye vitu vinavyoweza kuponya kutoka kwa utasa. Na kuwepo kwa asidi folic kuna athari ya manufaa kwa mwili wa mwanamke mjamzito na maendeleo ya fetusi yake.

Karanga ya kupoteza uzito

Nyuki ya chini ina maudhui ya kalori ya juu, ambayo ni gramu 100 551 kcal. Lakini, licha ya hili, leo kuna mlo wengi kulingana na bidhaa hii.

Faida kuu ya karanga na chakula ni kwamba wanaweza haraka kujazwa na hawana njaa kwa muda mrefu. Hii ni kutokana na maudhui makubwa ya protini, ambayo ni haraka na kwa urahisi kufyonzwa na mwili, wakati si kuruhusu kupata uzito wa ziada.

Kama kanuni, kwa chakula, karanga hutumiwa katika fried fomu. Sio lazima ujiepushe na chakula wakati wote, ni sawa tu kuingiza chakula cha afya katika mlo wako na kupunguza sehemu, na ni muhimu kuchukua nafasi ya vitafunio na karanga. Kutokana na ukweli kwamba kiasi kinachotumiwa kwa kiasi kikubwa chakula hupungua, wakati hisia ya njaa haitakuvunja, pounds za ziada zitakwenda polepole.

Matumizi ya kila siku ya karanga itasaidia sio kupoteza uzito tu, lakini italeta manufaa ya afya muhimu.