Makala - maudhui ya kalori

Katika miaka ya hivi karibuni, kwenye meza zetu, mara nyingi zaidi na zaidi unaweza kuona sahani mbalimbali zilizoandaliwa kutoka kwa missels, shrimps, shellfish, aina mbalimbali za samaki. Hata hivyo, bidhaa ambayo leo inachanganya bei ya kukubalika zaidi au chini, sifa nzuri za ladha na manufaa mengi ni squid.

Kwa wapenzi wa chakula na wapiganaji wenye afya na uzito wa ziada, ni bora zaidi kutumia bidhaa hii kwa fomu ya kuchemsha. Kwa hiyo, mara nyingi watu wanavutiwa na faida ya squid ya kuchemsha, ngapi kalori na virutubisho vinavyo. Pata majibu ya maswali haya yote unaweza katika makala yetu.

Ni kalori ngapi katika squid?

Nyama ya squid kwa miaka mingi inachukuliwa kama bidhaa ya chakula, iliyojaa protini inayoweza kumeza, mafuta yenye thamani ya asidi na vitu vingine vya madini na madini. Hata hivyo, kweli nzuri sana, kwa wale ambao wanapenda kuhesabu kalori, ni kwamba maudhui ya kalori kwa gramu 100 ya squid ni 86 kcal - ambayo si mengi kwa aina hii ya bidhaa. Pia, gramu 100 za nyama ghafi ina 80 g ya maji; 2.3 g ya mafuta; 18 g ya protini na 0 g ya wanga. Haiwezi kusema juu ya bidhaa zilizoandaliwa.

Baada ya matibabu ya joto, kupika, kiasi cha virutubisho na maudhui ya kalori ya kalori huongezeka kidogo. Kwa hiyo, kwa mfano, katika gramu 100 za nyama ya nguruwe ya kuchemsha tayari kuna kcal 110, katika nyama ya kuvuta sigara - 263 kcal, katika kijiko kilichokaa na hata zaidi - 293 kcal kwa gramu 100 za bidhaa zilizomalizika.

Kama tunavyoona, maudhui ya caloriki ya squid moja kwa moja inategemea njia iliyoandaliwa kwa matumizi. Kwa hiyo, ikiwa unaamua kukaa kwenye mlo wa squid, unapaswa kula nyama ya kuchemsha asili, kuchanganya na mboga na nafaka mbalimbali. Pia, nyama ya squid, kama dagaa nyingine yoyote, ina mengi ya madini, zinki , fosforasi, chuma, shaba. Na pia kiasi kikubwa cha vitamini B6, E na asidi ascorbic.

Kwa sababu ya kemikali yao ya tajiri na maudhui ya chini ya kalori, squid inachukuliwa kuwa bidhaa muhimu sana ya chakula. Inasaidia kujaza mwili kwa madini mengi, vitamini, kurekebisha tezi ya tezi. Bila kujali kalori ngapi katika squid, na kiasi gani ndani yake mafuta, protini na wanga, ilikuwa na bado ni moja ya vyakula muhimu zaidi na kitamu ambavyo watoto na watu wazima wanapenda.