Siagi ya karanga au, kama inavyoitwa mara nyingi, siagi ya karanga, inajulikana kwa jino lolote. Pasta hiyo sio tu ya bidhaa za asili ya wanyama, lakini inaweza kutoa mwili kwa ulaji wa kila siku sio tu kwa manufaa, bali pia na ladha ya ajabu. Kuhusu jinsi ya kufanya siagi ya karanga panya nyumbani na ambayo sahani unaweza kutumia bidhaa kumalizika, tutazungumzia zaidi.
Siagi ya karanga panya nyumbani
Viungo:
- karanga - 300 g;
- chumvi - 1/4 tsp.
- asali - 1-2 tsp.
- karanga au mafuta ya mboga - 2 tsp.
Maandalizi
Kwanza, karanga inapaswa kuchujwa, kwa sababu hii, tanuri inahitaji joto hadi digrii 177, chaga karanga kwenye tray ya kuoka na kupika kwa dakika 3, kisha kuchanganya karanga na kaanga kwa dakika 3-4 kwa upande mwingine.
Sasa karanga za kumalizika husafishwa na kuzikwa kwenye bakuli la blender. Piga karanga kwa kuweka sawa kwa dakika, futa maudhui ya blender kutoka kuta za kifaa na whisk karanga kwa dakika. Ongeza asali kwa kuweka, kama sweetener, pamoja na chumvi kidogo na siagi. Tena, whisk uzito hadi laini.
Jinsi ya kufanya siagi ya karanga na kuweka mlozi?
Kwa mapishi hii, unaweza kutumia karanga tu au kufanya kama tulivyofanya, kuchanganya aina mbili za karanga.
Viungo:
- karanga - 150 g;
- almond (peeled) - 150 g;
- chumvi - 1/4 tsp.
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- kakao poda 45 g;
- sukari ya unga - 170 g.
Maandalizi
Almond na karanga ni kaanga na kuweka katika blender bakuli. Kusaga karanga ndani ya kamba. Katika hatua hii, ikiwa unataka siagi ya karanga kuwa na vipande vya karanga, robo ya maudhui yaliyopigwa ya blender, na kuongeza sehemu nyingine ya chumvi, sukari, siagi na unga wa kakao. Mara kiasi kinakuwa laini, changanya na vipande vya karanga zilizopikwa.
Cookies na siagi ya karanga
Sahani ya classic msingi ya siagi ya karanga ni cookies. Jaribu!
Viungo:
- siagi ya karanga - kipengee 1;
- sukari - kipengee 1;
- soda - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- karanga zilizochwa - 2 tbsp. vijiko;
- chocolate crumb - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Tanuri ya joto hadi nyuzi 180. Katika bakuli, changanya siagi ya karanga na sukari, soda na yai. Ongeza karanga zilizochwa na chips za chokoleti. Changanya unga na utumie kijiko kupima mipira 24, ambayo kila moja itatengeneza msingi wa kuki za baadaye. Tunaeneza mipira kwenye karatasi mbili za kuoka zilizofunikwa na karatasi ya kuoka, itapunguza kila mmoja na uma na kua ndani ya tanuri kwa dakika 15.
Dish na siagi ya karanga
Kwa siagi ya karanga, unaweza kupika sio tamu tu, lakini pia sahani kuu ya saluni, kama vile pasta.
Viungo:
- basil safi - 1 tbsp. kijiko;
- siki ya mchele - 2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
- siagi ya karanga - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya sesame - 1 tbsp. kijiko;
- tangawizi safi (iliyokatwa) - kijiko 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- noodles za yai - 340 g;
- karoti - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- Shrimp - 200 g;
- vitunguu ya kijani, karanga - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Karoti na pilipili hukatwa kwenye vipande nyembamba, na baada ya hapo tunapita kwenye sufuria ya kukata hadi laini. Basil safi imevunjwa na kuchanganywa na siki ya mchele, mchuzi wa soya, siagi ya karanga na pasta. Ongeza mchuzi uliopita kupitia vitunguu vya vyombo vya habari na tangawizi safi. Msimu na chumvi na pilipili. Sisi kupika noodles mpaka tayari. Shrimp kaanga mpaka rangi inabadilika. Vipodozi vya tayari vinafunikwa na maji baridi na vikichanganywa na mboga za rangi. Jaza sahani na kuvaa tayari. Nyunyiza pasta na karanga na mboga, na usambaze miti ya juu.