Sukari, ambayo hutumiwa na sisi katika chakula ni muhimu kwa sababu sucrose (wanga) inachukuliwa na karibu 90% na watu wazima na watoto. 10% iliyobaki inakwenda maji na majivu.
Katika sukari nyeupe, hakuna kiini cha vitamini na madini, kalsiamu , chuma na sodiamu, ambayo inapaswa kuzingatiwa wakati wa kuchagua chakula. Maudhui yake ya kalori ni ya juu kabisa, kwa hiyo shukrani kwa bidhaa hii utasikia wenye nguvu na hai, na pia furaha zaidi, kama sukari itakuza uzalishaji wa serotonin.
Mapendekezo ya matumizi
Imependekezwa kwa:
- uchovu;
- ahueni ya haraka ya nishati, kwa kazi ya kimwili na ya akili;
- kupungua kwa sauti.
Maudhui ya kalori ya juu ya bidhaa itairudia haraka nguvu na kutoa vivacity kwa siku zote.
Ni lini hatari kula sukari?
Kuna idadi tofauti ya maelekezo, ambayo mtu lazima atende kwa uangalifu.
Mtu lazima awe mwangalifu kwa wale ambao wana moja ya yafuatayo:
- matatizo kadhaa yanayohusiana na mchakato wa metabolic ya mwili;
- ugonjwa wa kongosho;
- fetma;
- ugonjwa wa ini;
- ugonjwa wa kisukari.
Kiwango cha chini cha bidhaa kama hiyo, kama sukari ya granulated, ambayo thamani ya caloric ni karibu 400 kilogramu kwa 100 g, inaweza kuliwa na watu wenye shida:
- ukiukwaji wa shinikizo la kawaida la damu;
- mmenyuko wa mzio;
- maumbile ya maumbile ya fetma;
- ukiukaji wa utendaji wa kawaida wa mfumo wa kinga;
- magonjwa ya moyo.
Kuhesabu kilocalo kwa 100, 25 na 10 gramu
Calorie maudhui ya sukari ni mahesabu kwa 100 g na ni sawa na kcal 400 (zaidi hasa, 399). Ikiwa unatumia vijiko vya kupima - kijiko kina kcal 32. Ikiwa ikilinganishwa na sukari ya kawaida nyeupe, kahawia ina thamani ya caloric kiasi kidogo, na inachukuliwa kuwa muhimu zaidi, kwani muundo huo una vitamini B na kalsiamu. Katika g 100 ya sukari hii - kilogramu ya 380.
Kijiko cha sukari (25 g) kina kcal 100, na kioo (160 g) kina 638 kcal.
Maudhui ya kaloriki ya sukari iliyosafishwa na vanilla
Mafuta ya kaloriki ya sukari iliyosafishwa sukari si tofauti sana na wawakilishi tofauti na aina za bidhaa na ina kilocalories 398 kwa g 100. Watu wengi wanapendelea aina hii, kwa kuwa sura yake ni nzuri na nzuri.
Unapotumia sukari ya vanilla katika kuoka na dessert na una nia ya maudhui ya kalori, aina hii inajumuisha kalori na vanilla, na sukari, ambayo ina maana unapaswa kuzingatia kwamba kalori maudhui ya vanilla ni karibu 288 kcal, pamoja na kuongeza calorie maudhui ya sukari. Lakini matokeo ya mwisho itategemea kiwango ambacho sukari na vanilla vinachanganywa.