Kabichi ya braised na nyama ya nyama ya nyama

Kwa sahani kama kabichi, kila mtu hufanya tofauti - wengine hawapendi hata hivyo, na wengine hupenda tu. Chini utapata mapishi ya kuvutia, ambayo inakuambia jinsi ya kupika kabichi iliyokatwa na nyama ya nyama. Kufuata ushauri na mapendekezo, sahani hii itakuacha vizuri, kitamu sana. Na hata wale ambao hawakuwa sawa kabisa, huenda wangeomba virutubisho.

Kabichi iliyopangwa na mapishi ya nyama

Viungo:

• kabichi nyeupe - 600 g;
• ng'ombe - 450 g;
• Nyanya ya nyanya - 70 g;
• vitunguu - 120 g;
• karoti - 150 g;
• mafuta ya mzeituni - 10 ml;
• maji - 150 ml;
• chumvi.

Maandalizi

Katika kikombe cha mafuta katika mboga, kuenea vitunguu kilichokatwa, karoti iliyokatwa na katika "Baking" ya mpango tunayotayarisha dakika 7. Ikiwa kuna hali maalum ya "Moto", basi, bila shaka, unaweza kuiitumia. Tunaweka mboga iliyokaanga katika bakuli na tunapoweka kando. Na badala yao katika bakuli sisi mahali kuweka nyama, katika mpango huo sisi kujiandaa dakika 25. Kabichi nyeupe melenko shiny, dakika 2 kwa kumwaga maji ya moto, na kisha vodichku kuunganisha. Kwa nyama, kuongeza nyanya, chumvi na kuchanganya. Juu ya kabichi lazi, vitunguu na karoti. Jaza haya yote kwa maji na uondoe mode "Kuzima", tunatayarisha saa 2. Baada ya ishara, kabichi iliyokatwa na nyama ya ng'ombe katika multivark imechanganywa na kutumika kwenye meza.

Kabichi iliyokatwa na nyama na nyama ya uyoga

Viungo:

• Pembe ya nyama - 550 g;
• uyoga nyeupe kavu - 70 g;
• sauerkraut - 750 g;
• vitunguu kubwa - 1 pc.;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• cream sour - 120 g;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi;
• pilipili.

Maandalizi

Kata nyama ndani ya vipande vidogo. Vitunguu vinatakaswa, vilitengenezwa na kununuliwa kwa mafuta ya moto kwa muda wa dakika 5. Kisha kuongeza nyama na kupika kwa muda wa dakika 8 kwenye joto la kati, sio kusahau wakati huo huo ili kuchanganya mara kwa mara. Uyoga kavu nikanawa, kisha uwape maji kwa maji (250 ml) na ulete na chemsha. Tunamwaga mchuzi ndani ya sahani na nyama, na uyoga hupunguza baridi na kusaga. Tunawaongeza pia kwenye chombo na bidhaa zingine, tunamwaga katika unga na kuchanganya vizuri. Tunatuliza cream ya siki, chumvi, pilipili, changanya tena na upika kwa muda wa dakika 15. Tunapunguza kabichi kutoka kwenye juisi, ikiwa hukatwa kubwa, kisha kuivunja na kuieneza kwa nyama. Baada ya kioevu ambayo sauerkraut na kavu itakuwa iliyopikwa, itaanza kuchemsha, tunajiandaa kwa karibu nusu saa kwenye moto mdogo. Katika kesi hii, sufuria au sufuria ya kukata lazima ifunikwa na kifuniko.