Ili kuelewa jinsi ya kuandaa uyoga wa uyoga oyster, hauna haja ya kuwa na uzoefu mkubwa wa upishi. Sawa yoyote itaonekana bora ikiwa una mapishi mzuri. Kila mtu anaweza kuunda supu yenye utajiri, vitafunio tofauti au casseroles jikoni mwake.
Jinsi ya kupika uyoga wa oyster?
Milo iliyofanywa kutoka cherry imeandaliwa rahisi zaidi kuliko matumizi ya uyoga wa misitu, hivyo kwa kuundwa kwa ladha na ya awali hakutakuwa na matatizo. Kufuatilia kanuni za msingi za kufanya kazi na bidhaa hii, kila mtaalamu wa upishi atamaliza wageni na kaya kwa ujuzi wake bora.
- Kutokana na kwamba uyoga haya yamepandwa kwa ujuzi, hawana haja ya kupikwa, ambayo inafanya rahisi kupanga maandalizi ya veshenok.
- Ladha ya mboga itafunuliwa vizuri, ikiwa katika uyoga wa oyster hupanda au kukaanga kuongeza vitunguu vya chumvi.
- Panya uyoga kwa njia ya haraka, nyama yao inachukua vizuri na kisha baada ya masaa machache unaweza kufurahia vitafunio yako.
- Supu za uyoga hupikwa kwenye mchuzi wowote, wakati uyoga wa oyster hawawezi kupika, lakini kukaanga na vitunguu na kuongeza mwisho wa kupikia.
- Wakati wa kupika, maji mengi hutolewa, kwa hiyo huwa kabla ya kuandaa casserole (gratin au julienne).
Mapambo ya uyoga ya oyster - mapishi
Ladha sana huenda uyoga wa oyster iliyopandwa ndani ya nyumba. Snack inaweza kutumika mara moja baada ya baridi, itachukua masaa 3-4. Msingi wa ladha ni siki na pilipili yenye harufu nzuri, kama unapenda, unaweza kuongeza viungo vyako vya kupendeza, uyoga husababisha urahisi harufu yoyote.
Viungo:
- uyoga wa oyster - 700 g;
- chumvi - 50 g;
- sukari - 1 tsp;
- siki 9% - 100 ml;
- maji - 600 ml;
- pilipili tamu - mbaazi 10;
- lauri - karatasi 4-5.
Maandalizi
- Uyoga suuza, kumwaga maji, unyoe chumvi na upika kwa muda wa dakika 20.
- Weka kwenye sukari, pilipili, laurel, uimina katika siki.
- Futa dakika 5, kuweka kando na baridi.
Supu ya mboga ya kuku
Ikiwa hujui jinsi ya kufanya uyoga wa oyster bora, kichocheo hiki hakika kitakusaidia. Baada ya kuwa na kiwango cha chini cha bidhaa, unaweza kuunda kosa lenye harufu nzuri na ladha ya kwanza. Supu ya cherries imeandaliwa haraka sana, kwa sababu mchuzi hauwezi kubichiwa mapema. Uyoga ni kaanga pamoja na mboga na aliongeza mwisho wa kupikia
Viungo:
- uyoga wa oyster - 600 g;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- viazi - pcs 3;
- wiki, chumvi, laurushka.
Maandalizi
- Spasertsuyte vitunguu, onyesha karoti zilizokatwa kung'olewa uyoga mkubwa, kaanga hadi kupikwa kwenye mafuta.
- Katika maji ya moto, subira cubes za viazi, kupika hadi nusu kupikwa.
- Kuhamisha uyoga kaanga, simmer dakika 5, chumvi, kutupa laurushka.
- Kutumikia na wiki.
Uyoga wa oyster iliyokatwa na vitunguu
Kila mtu anaweza kupika uyoga wa oyster . Ladha ya uyoga itaongezeka kwa kuongeza vitunguu. Safu inaweza kufanywa na mchuzi wa cream au sour cream, hivyo inakamilika kukamilisha yoyote ya kupamba. Kwa ladha maalum, kuongeza cheese kidogo iliyoyeyuka, mchuzi utatoka nene, ukimwa-kinywa na hasa kama kila mgeni.
Viungo:
- uyoga wa oyster - 700 g;
- vitunguu - vipande 2;
- cream - 200 ml;
- Jibini iliyotikiswa - 50 g;
- mafuta kwa kukataa;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Spiceruyte vitunguu, kuongeza uyoga nasibu kata, kaanga mpaka kufanyika, chumvi.
- Punguza kidogo katika cream, koroga, kuongeza cheese iliyokatwa.
- Simmer uyoga kwa dakika 3.
Saladi na uyoga wa oyster
Kichocheo hiki ni muhimu kwa wale ambao hawajui jinsi ya kuandaa uyoga wa oyster ladha na wageni wa mshangao wenye sahani inayovutia. Saladi hakika kila mtu atapenda ladha yao, mwanga usio na unobtrusive na unyenyekevu wa kupikia. Viungo vyote vinapatikana na vyema pamoja, hivyo rasilimali mara nyingi zinaonekana kwenye meza yako.
Viungo:
- uyoga wa oyster - 500 g;
- majani ya lettuce - 50 g;
- vidonge - 300 g;
- nyanya za cherry - 100 g;
- Parmesan;
- nafaka haradali - 20 g;
- Mchuzi wa Balsamic - 20 g;
- juisi ya limao - 20 g.
Maandalizi
- Uyoga uliochapwa na vijiti vingine vya kaanga katika mafuta hadi kupikwa, msimu na chumvi. Weka kwenye napu.
- Katika bakuli, panda majani, ueneze kuku na uyoga.
- Pamba na nusu ya cherry, piga juu ya haradali, juisi ya limao na vinaigrette ya balsamic.
- Kuondoa jibini la Parmesan.
- Kutumikia saladi na uyoga wa oyster na kuku mara moja.
Uyoga wa Oyster katika Kikorea - mapishi
Kabla ya kupika uyoga wa uyoga oyster, pigao katika Kikorea , unahitaji kuamua mchanganyiko wa viungo vya kujaza. Ni bora kukusanya mwenyewe, lakini msimu wa ununuzi utafanya. Msingi wa ladha ni tangawizi, mchuzi wa soya na siki ya mchele, watasaidia uyoga kwa kasi ya uyoga. Kawaida ya mboga ya kitambaa - saladi vitunguu, pilipili tamu na karoti.
Viungo:
- uyoga wa oyster - 500 g;
- tangawizi iliyokatwa - 1 tsp;
- mchuzi wa soya - 50ml;
- siki ya mchele - 20 ml;
- mafuta ya sesame - 20 ml;
- vitunguu - meno 2;
- chumvi;
- saladi vitunguu - kipande 1;
- karoti Kikorea - 50 g.
Maandalizi
- Katika chombo kinachofaa kuhifadhiwa, changanya mchuzi wa soya na siki, chagua kwa mafuta ya sesame, kuongeza vitunguu na tangawizi iliyovunjika.
- Weka uyoga wa kukatwa na pete za nusu ya vitunguu kwenye mchanganyiko.
- Acha uyoga wa oyster katika Kikorea kwa usiku katika jokofu.
- Kabla ya kutumikia, changanya na karoti, vidogo vya kijani.
Hutoka kwenye mashavu
Jinsi ya kufanya uyoga wa oyster uyoga kulingana na mapishi rahisi anajua kila mhudumu, lakini si sahani yoyote inaweza wageni mshangao. Kutibu hii itafurahia hata gourmet ya kisasa. Uyoga wa Oyster katika batter utaingia kikamilifu katika orodha ya buffet au inafaa kama vitafunio kwa vinywaji vya moto. Chagua uyoga mkubwa, ni rahisi kufanya kazi na.
Viungo:
- uyoga mkubwa wa oyster - 300 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 2 tbsp. l. ;
- wanga - 4 tbsp. l.;
- cream cream - 3 tbsp. l.;
- chumvi, pilipili;
- mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Kutoka kwa mayai, unga na cream ya siki si dessert mno sana, chumvi, msimu.
- Tunganya uyoga, kata miguu, ambatanisha.
- Kuzuia kofia katika wanga, kisha kuingizwa katika batter na kaanga katika mafuta mpaka pande nyembamba.
Julienne wa mapishi ya mapishi
Haraka na rahisi kuandaa julienne ya cherry . Kuongeza kichocheo cha classic unaweza kuvuta nyama na zabibu. Sahani hii imeandaliwa katika ukungu ndogo - nazi. Ikiwa unataka, unaweza kufanya kutibu kwa fomu moja kubwa, kwa hivyo ladha nzuri ya kujitolea yenyewe hutoka.
Viungo:
- uyoga wa oyster - 400 g;
- vitunguu - kipande 1;
- kunyunyiza ham - 1 pc.;
- kefir - 100ml;
- unga - 3 tbsp. l.;
- zabibu - 1 wachache;
- chumvi, pilipili;
- jibini ngumu - 200 g;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
- Spasertsuyte vitunguu, kuongeza uyoga, kaanga hadi kupikwa, chumvi.
- Weka chochote, nyama iliyokatwa kwenye kitambaa, uende kwenye zabibu, uimimine zabibu, ukavuke.
- Mimina katika molekuli ya kefir, kuongeza unga, kuchochea.
- Juu na yai iliyotiwa, nyunyiza na jibini.
- Bika kwa dakika 20 kwa 190.
Uyoga wa Oyster na viazi kwenye tanuri
Jaribu kupika uyoga wa oyster na viazi kwa namna ya Kifaransa kukwisha . Safu hiyo itakuwa yadha, yenye kuridhisha na itachukua mahali pa heshima kwenye meza ya msingi. Moto wowote unahusishwa sana na tiba hii. Matumizi ya awali, ladha ya kunywa kinywa na ladha ya ladha hakika tafadhali wageni wote.
Viungo:
- uyoga wa oyster - 500 g;
- viazi - 700 g;
- vitunguu - kipande 1;
- Parmesan - 200 g;
- mafuta ya mboga;
- cream - 100 ml.
Maandalizi
- Spiceruyte vitunguu, ongezeko uyoga uliokatwa, kaanga hadi kufanyika.
- Kata viazi katika mugs.
- Changanya cream na 100 g jibini laini iliyokatwa.
- Kwa fomu ya mafuta, kuweka tabaka za uyoga na viazi, salting kila safu.
- Mimina mchanganyiko wa jibini ya cream.
- Juu na Parmesan.
- Kupika kwa dakika 30 kwa 190.
Uyoga wa Oyster katika multivariate
Kutumia gadgets jikoni itakuwa rahisi kurahisisha maandalizi ya chakula cha jioni kwa familia kubwa. Katika multivariate, unaweza haraka kuandaa sahani, sawa na roast, kuchukua nafasi ya nyama ya jadi na idadi kubwa ya uyoga. Mboga mboga inaweza kuwa tofauti, na pilipili tamu, itatoa sahani ladha maalum.
Viungo:
- uyoga wa oyster - 500 g;
- viazi - 500 g;
- vitunguu, karoti - pc 1;
- pilipili tamu - 1 pc.;
- Frying mafuta, chumvi.
Maandalizi
- Juu ya "Kuoka", sahau vitunguu, ongeza karoti, pilipili na uyoga, kaanga hadi kufanyika.
- Kutupa vipande vya viazi, chumvi, changanya.
- Jaza na maji, kifuniko vipengele vyote.
- Kubadili vifaa vya "Kuzima" na kusaga uyoga wa oyster na viazi kwenye dakika ya dakika 20.