Hvorost hupenda sana tangu utoto, ambayo ni rahisi kutosha kufanya kutoka kwa bidhaa za kawaida. Kuna njia kadhaa za kupikia na kila mmoja ni ya kuvutia na ya kitamu. Kutumia maelekezo yetu, utajifunza jinsi ya kuoka kuni halisi nyumbani.
Jinsi ya kuoka kuni kwa kefir?
Viungo:
- kefir 3% - 495 ml;
- sukari - 115 g;
- yai - 85 g;
- soda - 5 g;
- mafuta ya mboga - 105 ml;
- unga - 545 g;
- sukari nzuri ya sukari.
Maandalizi
Katika bakuli, piga yai na sukari pamoja na mchanganyiko. Kuunganisha kefir kwa soda tofauti na kumwaga mchanganyiko ndani ya bakuli na mayai. Sasa panua unga polepole na kuifungia unga. Tunaieneza kwenye meza, tukupe nje kwa upole, tupate kwenye nguzo na kuifuta. Fry kuni katika mafuta mengi, kisha ugeuke kwenye taulo za karatasi na promakivaem. Sisi kuweka kutimiza kumaliza na unga na kuitumikia meza.
Jinsi ya kuoka kuni ndani ya cream kwenye sour cream?
Viungo:
- unga - 455 g;
- sukari - 35 g;
- mafuta ya mboga;
- yai - kipande 1;
- soda - 5 g;
- sour cream chini ya mafuta - 65 ml;
- sukari ya unga - 85 g.
Maandalizi
Katika unga, kuendesha yai, kuongeza cream sour, kutupa sukari na soda. Tunapiga unga mkali, tutaipunguza na kuifuta ndani ya mstatili. Katikati ya kila mmoja tunafanya slot na kuweka kando katika shimo. Katika chombo kirefu tunamwaga mafuta, joto na kuangaa hadi dhahabu. Bidhaa zilizokamilishwa zimekaushwa kwenye kitambaa cha karatasi, na kisha husambazwa kwenye sahani ya gorofa na kunyunyizwa na sukari ya unga.
Jinsi ya kupika kuni crispy?
Viungo:
- unga - 395 g;
- Vodka - 35ml;
- yai - 145 g;
- mafuta ya mboga;
- lemon peel - kulawa;
- Butter - 35 g.
Maandalizi
Maziwa kupiga, kumwaga unga, kuongeza zest iliyoharibiwa, siagi iliyosababishwa na sukari. Koroga viungo vyote na kumwaga katika vodka kidogo. Tunakuja unga ndani ya mpira, kuondoka kwa muda wa dakika 40, na kisha uifanye kwenye safu nyembamba. Kata almasi, fanya kila kipima katikati na uondoe mwisho mmoja wa unga kupitia shimo. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga, tengeneze billetts na uangaze mpaka dhahabu. Baada ya hapo, tengeneza kutibu kwenye kitambaa, promakivaem na utumiwe kwa chai, iliyochafuwa na sukari ya unga.
Jinsi ya kuoka kuni juu ya maji?
Viungo:
- maji 215 ml;
- unga - 345 g;
- yai - 105 g;
- sukari - 55 g;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, kuvunja mayai ghafi, kuongeza sukari na whisk kidogo kwa uwiano sawa. Kisha, miminaji maji ya baridi, tumia na kuanzisha unga wa unga wa ngano. Kuchanganya unga wa elastic na mikono safi, na kisha hupunguka na kukata vipande vya mviringo. Katikati sisi hufanya slits, kuchukua mwisho mmoja na kupita mara kadhaa ndani ya shimo. Sisi kuweka bidhaa katika mafuta preheated na kaanga kuni kwa rangi ya rangi. Kisha sisi kugeuka delicacy kwa bakuli kubwa, baridi na kuitumikia kwa chai.
Hiyo yote, sasa unajua jinsi ya kuoka kuni za ladha kwa njia mbalimbali.