Nyasi za kijani za kijani mara moja baada ya mkusanyiko kuanza kutumika katika karne ya XVII na XVIII, na utamaduni huu ulipatikana kwa maskini na matajiri. Wote wawili na leo sahani mbalimbali huandaliwa kutoka kwao, lakini bidhaa maarufu sana ni bidhaa za makopo, ambayo inafanya uwezekano wa kufurahia matunda ya vijana juicy kila mwaka. Faida na madhara ya mbaazi ya kijani utajadiliwa katika makala hii.
Nini ni muhimu kwa mbaazi za kijani?
Mbegu za maharagwe ya bivalve zina muundo wa kemikali. Ina vyenye mafuta, wanga, protini, vitamini - A, C, B, madini, chuma, magnesiamu, potasiamu, kalsiamu , fosforasi, zinki, nk Hii ni moja ya tamaduni michache, protini ambayo inafyonzwa sana na mwili.
Faida ya mbaazi ya kijani ni:
- mali nzuri ya diuretic, ambayo inatoa misingi ya kutumia katika matibabu ya magonjwa ya figo, ikiwa ni pamoja na edema na amana za mawe;
- kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa ya damu - mashambulizi ya moyo, viharusi, shinikizo la damu , atherosclerosis;
- excretion ya radionuclides kutoka kwa mwili. Wanasayansi wamegundua kuwa mbaazi haziwezi kukusanya nitrati, hivyo unaweza kuila bila kuogopa afya yako;
- kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka wa ngozi, ambayo inaweza kuhesabiwa na ngono ya haki.
Mboga ya kijani huonyeshwa kwa chakula. Katika matunda ambayo hayajafanywa ina kcal 81 tu kwa gramu 100, lakini kutokana na maudhui ya chini ya kalori, vimelea vizuri hujaa mwili. Kwa kiasi kikubwa, ni hatari kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa na magonjwa ya utumbo, wakiongozana na kupuuza. Usichukuliwe na wao na wazee, pamoja na wagonjwa wenye diathesis ya asidi ya mkojo. Kwa ujumla, bidhaa ni muhimu sana, hasa wakati wa upungufu wa vitamini. Katika aina za makopo na waliohifadhiwa, wengi wa mali zake za manufaa huhifadhiwa.