Hrenovuha - kichocheo cha tincture ya pombe kwenye mizizi ya horseradish. Kwa utekelezaji wa teknolojia rahisi itawezekana kuandaa pombe iliyopangwa nyumbani na sifa za ladha ya awali, ili kuchanganua kwa urahisi, na kuongeza utungaji kila aina ya viungo vyenye piquant na spicy.
Jinsi ya kufanya hrenovuhu?
Ikiwa una viungo sahihi, horseradish imeandaliwa nyumbani, msingi, bila ya ujuzi maalum au uzoefu wa upishi.
- Wakati mbaya zaidi katika maandalizi ya kinywaji ni kukata kwa radish farasi, ambayo inajulikana kwa mali yake ya machozi. Unaweza kufanya kazi kwa grater ndogo, kwa kutumia grinder nyama, blender au tu kukata mizizi na vipande.
- Masi ya mchanganyiko huchanganywa na viungo vya ziada na kujazwa na msingi wa pombe, ambazo vyenye kioo tu vinatumiwa.
- Vyombo vyenye muhuri vilivyofungwa vimesimama wakati wa dawa
- Tayari tincture juu ya farasi-radish ni kuchujwa, kuchujwa na chupa.
- Kutokana na ukali tofauti wa horseradish ya mizizi, inapaswa kuwa katika mchakato wa kusisitiza kunywa kila siku kutathmini ladha yake na mara moja kufikia usawa uliotaka.
- Ikiwa kinywaji bado ni kali sana na kali kwa ladha, badala ya kutarajia, ni diluted na sehemu ya vodka au pombe kwa matokeo taka.
Hrenovuha juu ya mapishi ya samogone
Labda mapishi ya haraka na ya bajeti ya horseradish nyumbani ni mionshine. Ni muhimu kutumia high quality, kusafishwa mara mbili ya pombe pombe bila ladha ya kigeni na harufu mbaya. Kwa unyenyekevu wote wa teknolojia, kinywaji cha mwisho kinakuwa kizuri, kisicho kawaida.
Viungo:
- moonshine iliyosafishwa - 1 l;
- mizizi ya horseradish iliyovunjika - kikombe 1;
- pilipili nyeusi mbaazi - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili pilipili, kavu au safi - 1-2 pcs.
Maandalizi
- Mizizi ya horseradish inafutwa, iliyokatwa au iliyopigwa na chips ndogo.
- Wanaweka horseradish katika chupa, wongeze mbaazi na vifuniko vya pilipili, vikeni katika mioni.
- Kusisitiza kunywa masaa 12-24.
- Kukamilisha hrenovuha kwenye brew yenyewe ni kuchujwa kupitia uzito au gauze, kuchujwa na chupa.
Khrenovukha kutoka vodka nyumbani - mapishi
Mapishi ya msingi ya lakoni ya horseradish kwenye vodka yanaweza kuchukuliwa kama msingi wa majaribio yetu wenyewe. Kuongeza pea ya pilipili nyeusi au tamu, karafu, mdalasini, viungo vingine, utakuwa na uwezo wa kuchanganya na kusafisha ladha na harufu ya kinywaji cha nyumbani cha pombe.
Viungo:
- Vodka - 1 l;
- mizizi ya horseradish - 50 g.
Maandalizi
- Safi horseradish ya mizizi, saga na grater, grinder ya nyama, blender iwe ndogo iwezekanavyo.
- Jaza molekuli iliyovunjika na vodka yenye ubora, kuifunga kwa ukali na kuiweka mahali pa giza.
- Inashikilia workpiece kutoka siku tatu hadi mwezi mmoja, kulingana na kiwango cha taka cha kinywaji kilichomalizika. Chombo lazima kiingizwe kila siku.
- Hrenovuha ni kichocheo kinachohitaji filtration na filtration ya vinywaji tayari, ambayo ni basi chupa na kuhifadhiwa katika baridi.
Mapishi ya pombe ya horseradish
Hrenovuha, kichocheo ambacho kitawasilishwa zaidi, ni tayari kwa pombe, imetengenezwa kwa nguvu inayotaka na maji. Maelezo ya ziada ya ladha ya kinywaji yataongezwa kwenye muundo wa haradali, juisi ya limao na asali ya maua kidogo, ambayo inapaswa kuwa kioevu au iliyoyeyuka kwa hali sawa.
Viungo:
- diluted pombe - 1 l;
- mizizi ya horseradish - 50 g;
- haradali - 1 tbsp. kijiko;
- juisi ya limao - 3-4 st. vijiko;
- kioevu asali - 2 tsp.
Maandalizi
- Kusaga mizizi iliyosafishwa ya horseradish, kuweka kwenye jar.
- Ongeza haradali, juisi ya limao na asali.
- Mimina vipengele na pombe, muteteteni kabisa, muhuri mkali na mahali mahali pa giza.
- Baada ya siku 3, harufu ya horseradish inachujwa na chupa.
Tincture juu ya horseradish na mapishi ya asali
Kichocheo kinachofuata cha horseradish kwenye vodka na asali kitasaidia kupata vinywaji baridi, kupendeza kwa ladha, na maelezo ya kupendeza na baada ya uchungu kidogo. Mzizi wa horseradish unapaswa kuwa safi, kukomaa. Ni kabla ya kusafishwa na haraka kwa njia rahisi, kujaribu kuhifadhi mafuta muhimu muhimu.
Viungo:
- Vodka - 1 l;
- mizizi ya horseradish - 50 g;
- kioevu asali - 60 g.
Maandalizi
- Mimina 200 ml ya vodka, ongezeko la asali, pindulia kabisa mpaka kutolewa kabisa.
- Mchanganyiko hutiwa kwenye chombo cha infusion, vodka iliyobaki imeongezwa na imetetemeka.
- Ongeza shida iliyokatwa vizuri ndani ya chombo, uimarishe chombo kwa ukali, kuondoka mahali pa giza kwa siku 3-5, kutetemeka kila siku na kula.
- Hrenovuha juu ya asali - mapishi ambayo yataondoa harufu na ladha ya pombe. Mara baada ya athari kufikiwa, filisha kinywaji.
Hrenovuha na tangawizi na mapishi ya asali
Hrenovukha, mapishi rahisi ambayo yatawasilishwa ijayo, hupata ladha maalum na ladha kutokana na kuongeza ya tangawizi, kiasi ambacho ni sawa na sehemu ya radish ya farasi iliyotumiwa. Ikiwa unataka, pia ongeza kiota cha limao kwenye msingi wa pombe bila sehemu nyeupe, majani ya currant au pilipili ya moto.
Viungo:
- mioni au vodka - 1 l;
- mizizi ya horseradish - 50 g;
- mizizi ya tangawizi - 50 g;
- Lemon - kipande 1;
- asali - 2 tsp.
Maandalizi
- Panda mizizi ya horseradish, mimina katika mioni.
- Futa maji ya limao na asali, kuongeza pombe pamoja na tangawizi nyembamba iliyokatwa
- Anasisitiza hrenovukha juu ya mionshine na tangawizi kwa siku tatu hadi tano. Kila siku, kileo kinachotikiswa, na kuchujwa juu ya utayari.
Hrenovuhi ya mapishi na asali na limao
Hrenovukha, kichocheo ambacho kinasisitiza maandalizi ya kinywaji na kuongeza ya asali na limau, ina ladha nzuri mazuri, na baada ya upepo kidogo. Nzuri ya kupendeza na harufu nzuri ya kunywa inatolewa na buds za mazao, fimbo ya vanilla na pilipili ya pea. Kama msingi wa pombe, vodka, pombe iliyopunguzwa au mionzi iliyosafishwa itafanana.
Viungo:
- vodka au pombe - 1 l;
- mizizi ya horseradish - 50 g;
- Lemon - kipande 1;
- asali - 2 tsp;
- fimbo ya vanilla - vipande 2;
- pea ya pilipili nyeusi - pcs 2;
- cloves katika buds - 4 pcs.
Maandalizi
- Mzizi wa mizizi uliochapwa kumwaga pombe na kuondoka kwa siku 3-4 mahali pa giza, kutetemeka kila siku.
- Futa infusion, ongeza juisi na ziti ya limao, asali, karafuu, vanilla na pilipili, vifunike kikamilifu chombo na kuweka mahali pa giza kwa siku nyingine 2.
- Ilikamilisha hrenovuha na asali na lemon huchujwa, kuchujwa na chupa.
Horseradish kutoka horseradish ya makopo
Ikiwa kwa horseradish safi ni msimu wa mbali, unaweza kuchukua mizizi ya makopo, kupunja iwe ndogo iwezekanavyo na blender. Harufu ya kunywa tayari katika kesi hii itakuwa chini ya kujazwa, hivyo kama taka, unaweza kuongeza peel ya machungwa, iliyokatwa vitunguu, kila aina ya manukato.
Viungo:
- vodka, pombe au mionshine - 1 l;
- mizizi ya horseradish - 50 g;
- asali - 2 tsp.
Maandalizi
- Harmardadish ya ardhi imechanganywa na msingi wa pombe, na kuongeza asali ya maua ya kioevu.
- Acha chombo kinachotiwa muhuri kando mahali pa giza kwa muda wa siku 4, ukitikisa yaliyomo kila siku.
- Juu ya utayari wa tincture, horseradish inachujwa na chupa.
Nini kula hrenovuhu?
Baada ya kufanya nyumbani nyumbani yoyote ya maelekezo ya vending na baada ya kupata unywaji unaohitajika, unapaswa kutunza vitafunio sahihi.
- Kama kanuni, kinywaji cha kupendeza kinapatana na vitafunio vya moyo na vyema vya nyama: jelly, kuku na nyama ya kupikia, sausages za nyumbani, kuvuta sigara au chumvi.
- Apptifier ladha kwa horseradish inaweza kufanywa kutoka eggplants kukaanga, vipande ambazo zinaambatanishwa na nyanya na mayonnaise vikichanganywa na vitunguu na mimea.
- Usiwe na uchafu utatumiwa kwenye pickles meza: matango, uyoga, nyanya, mboga nyingine.
- Kunywa hrenovuhu katika fomu kilichopozwa kutoka glasi ndogo kwenye gulp.
Uhai wa kiti
Masharti na vipindi vya hifadhi ya hlorovuhi hutegemea njia ya maandalizi ya kinywaji na kichocheo kinachotumiwa kwa hili. Hata hivyo, kuna kanuni na kanuni zinazokubaliwa.
- Hrenovuhi ya Hifadhi inafanywa mahali pa giza na baridi, peke yake kwenye chombo cha kioo cha hermetically ukuporennoy.
- Kabla ya kunyunyiza kunywa lazima kuchujwa kutoka viungo vya ziada na viungo.
- Ikiwa hali nzuri imekamilika, horseradish inaweza kuhifadhiwa kwa miaka 3 hadi 5, lakini baadhi ya kupunguza ukali na ladha ya kinywaji baada ya muda inaruhusiwa.