Jambo kuu la kupata ladha ya kitangi ya kitamu ni nzuri ya vodka au pombe, ya kitamu, isiyojali, bila ya kumwagilia maji ya kunywa na mandarins yenye kupendeza, yaliyofaa.
Mapishi ya pombe ya mboga nyumbani kwa vodka au pombe
Viungo:
- tangerines - 700 g;
- Vodka au diluted kwa 45% pombe - 500 ml;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - kikombe 1;
- vanillin - 1 pinch;
- maji - 300 ml.
Maandalizi
Kwa kweli, hakuna mapishi ya wazi na sahihi, baada ya kujaribu chaguo hili, unaweza baadaye kujitegemea viungo, kuongezeka au kupungua kwa utamu na nguvu ya kinywaji kilichozalishwa. Na kuongeza tu viungo unavyopenda, au usafishe kabisa, ulete vileo kwa hali nzuri kwako.
Kwa hiyo, unahitaji kwa makini na kuosha kwa uangalifu tangerines, baada ya hapo ni vizuri na kavu kuifuta. Hii imefanywa kwa sababu matunda baada ya mkutano inatibiwa na maandalizi ya kemikali tofauti kwa kuhifadhi tena na kuhifadhi dhana inayovutia. Kwa tangerines, ondoa jitihada, bila kugusa nguruwe nyeupe chini yake, kata vipande, uipeleke kwenye jar na uimimishe vodka. Na mandarins wenyewe huhifadhiwa kwenye jokofu au kula, lakini baada ya siku 7 utahitaji kiasi sawa cha tangerines. Funika jar na mchanganyiko wa vodka na jipu na kifuniko na kuiweka mahali pa giza kwa siku 7, kutetemeka kila siku.
Baada ya wiki, unaweza kuendelea na hatua ya pili. Kutoka mandarins ni muhimu kufuta juisi bila massa, kufanya haraka sana kwa msaada wa juicer kwa namna fulani, au kukata vipande vipande na kupamba kitambaa cha viazi kwa msaada wa kipande kilichowekwa kwenye tabaka tano. Katika sufuria, kuchanganya juisi ya mboga, juisi ya limao, maji, sukari na vanillin, kuleta na kuchemsha kwa muda wa dakika 3, basi kuruhusu syrup kupendeze kabisa. Infusion ya kiroho na kupitishwa kwa zedroa, zest inaweza kutupwa nje, na kunywa pombe kuchanganya na syrup katika jar na kutuma wiki nyingine au mbili mahali pa giza.
Jinsi ya kufanya liqueur ya nyumbani kwa siku tano?
Viungo:
- tangerines - 700 g;
- Vodka au diluted kwa 45% pombe - 500 ml;
- sukari - kikombe 1;
- maji 250 ml.
Maandalizi
Vile vile, kwa uangalifu na kwa uangalifu safisha tangerines kutokana na mipako isiyohitajika ya kemia na wavu, futa yao kavu na kukata pamoja na punda kwenye vipande vidogo. Tunatumia mandarins zilizokatwa kwenye chupa na kuziwa na vodka kwa siku mbili. Weka chupa mahali pa giza na kutikisa mara kadhaa wakati huu. Siku mbili baadaye, jumuisha maji na sukari katika sufuria na chemsha kwa muda wa dakika sita, hivyo kupata syrup. Fungua chupa kwa vodka na tangerines, panua kwa njia ya kipande kilichombwa kwa ukali kwenye jar nyingine, na kisha kwenye kipimo sawa, itapunguza juisi kutoka kwenye punda. Tayari kilichopozwa chini ya syrup huongeza kwenye vodka na juisi ya tangerine, kisha uondoke kwa siku tatu.