Cowberry ni vigumu kumwita mgeni mara kwa mara katika mlo wetu. Berry hii ya ruby, ingawa imejaa viungo muhimu, lakini ina ladha tofauti na ucheshi uliojulikana, na kwa hiyo wengi wa wasio na akili hawawezi kushikamana ambapo inaweza kutumika. Tunatoa kupika compote rahisi ya apples na cranberries, ambayo jamaa yako inaweza kuzima kiu yao na kujaza nguvu zao wakati wa baridi yote.
Compote ya lingonberry na mapishi - mapishi
Kufanya compotes mara zote ni bora kuchagua apples mnene na sio kuharibiwa. Pia, kutokana na uchungu ambao berries humiliki, ni muhimu kutoa upendeleo kwa apples tamu ili usawa ladha.
Viungo:
- cranberries - 420 g;
- sukari - 165 g;
- maua - 460 g;
- maji 1.1 lita.
Maandalizi
Ikiwa una mpango wa kuokoa kilele kabla ya baridi, basi kabla ya kufanya compote ya apples na cranberries, kuweka mitungi safi juu ya sterilization. Wakati chombo kinachozalishwa na mbinu yoyote iliyochaguliwa, sahani zilizohifadhiwa zimejaa maji, mimina katika sukari na kuongeza berries na vipande vya apples. Kabla ya kukata apulo lazima kusafishwa kutoka kwa msingi na mbegu ili kuondokana na uchungu. Compote ni kuchemshwa kwa dakika 10, na kisha kuruhusiwa kusimama chini ya kifuniko kwa kipindi kama hicho. Kunywa tayari kunamwagika juu ya makopo yenye kuzaa na huendelea kuongezeka.
Compote ya apples safi na cranberries kwa mapishi ya baridi - mapishi
Viungo:
- maua - 1,1, kg;
- lingonberry - 980 g;
- sukari - 340 g.
Maandalizi
Gawanya apples zilizopigwa kwa vipande vidogo. Berries suuza na kavu, matunda ya mahali na matunda katika sahani za enameled, na kunyunyizia sukari na kumwaga lita mbili za maji. Baada ya kuchemsha compote kwa dakika 15, ni kushoto kusimama saa. Baada ya muda, mabenki huwekwa kwenye sterilization. Compote iliyochujwa na kuchemshwa tena, kisha imechanuliwa kwenye chombo cha kuzaa na ikavingirishwa.
Unaweza pia kurudia kichocheo kwa kufanya compote ya apples na cranberries katika multivark, kuweka "Kuzima" mode kwa muda wa saa, basi unaweza kutekeleza utaratibu wa uhifadhi kulingana na mfano kawaida.
Compote ya apples na cranberries bila sterilization
Viungo:
- maua - kilo 1.1;
- sukari - kilo 1,1;
- cranberries - kilo 1,8;
- maji - lita 3.8.
Maandalizi
Vipande vya apples iliyopigwa, pamoja na mbolea za cranberries, zimewekwa kwenye mitungi safi na zimekatwa na sukari. Miti hujazwa na maji ya moto, yamefunikwa na vifuniko na imesisitiza kwa dakika 10. Baadaye, infusion inamwagika na kuumwa tena. Kunywa compote hutiwa ndani ya makopo na kuvingirishwa.