Vyakula vingi ambavyo hupenda vyenye nyuzi. Hii ni nini? Vipande vingi vya mimea, ambayo majani ya kabichi, mbegu ya mboga na matunda, mboga na mbegu. Kwa kweli, tumbo yetu haiwezi kuchimba nyuzi, ni aina tata sana ya wanga. Kwa nini basi, wanafafanuzi wanapendekeza sana kuimarisha mlo wao, na ni faida gani na madhara ya selulosi - baadaye katika makala hiyo.
Je! Nyuzi ni muhimu kwa mwili?
Kwanza, selulosi ina athari nzuri juu ya utendaji wa mfumo wa utumbo, ambayo hali ya mwili na kuonekana hutegemea. Fiber ya mumunyifu hupigwa kwa muda mrefu, kwa sababu ya hili, hisia ya satiety haituacha kwa muda mrefu.
Fiber isiyokuwa na maji inachangia kifungu rahisi cha chakula kupitia matumbo, huku ukichukua maji.
Shukrani kwa nyuzinyuzi , mchakato wa digestion wa chakula umeongezeka mara kwa mara, ambayo inasaidia kuondolewa haraka kutoka kwa mwili, kutakasa tumbo.
Matumizi ya fiber kwa mwili ni kama ifuatavyo:
- kupunguza cholesterol katika damu. Wanasayansi wameonyesha kwamba watu wanaokula vyakula vyenye matajiri ya cholesterol ya nyuzi chini kwa asilimia 60 kuliko wale ambao hupuuza bidhaa hizi;
- kuzuia kuonekana kwa mawe katika gallbladder;
- huondoa sumu kutoka kwa mwili;
- kuzuia magonjwa fulani ya matumbo na husaidia kupigana nao. Kwa mfano: mali ya uponyaji wa fiber laini, inakuza kuta za tumbo na kamasi, na uwezo wa kupambana na kuvimba na kuponya majeraha;
- hupunguza hamu. Wakati nyuzi inapoingia ndani ya tumbo, inachukua kioevu na uvimbe, kwa sababu ya hisia hii ya satiety haina kutuacha kwa muda mrefu. Na kama unakula mara kwa mara fiber kabla ya kula, satiety haraka na hisia ndefu ya satiety ni uhakika;
- nyuzi ina uwezo wa kupunguza kiwango cha sukari, ambayo inaleta maendeleo ya kisukari mellitus;
- inalenga uanzishaji wa enzymes ya utumbo wa tumbo;
- kuzuia maendeleo ya saratani ya koloni;
- normalizes microflora;
- hupunguza mchakato wa kuimarisha wanga;
- husaidia katika kupambana na uzito wa ziada;
- hufuta matumbo ya sumu.
Faida za fiber kwa kupoteza uzito
Katika programu nyingi za kupoteza uzito, selulosi ni sehemu muhimu. Uwezo wake wa kushangaza: kupunguza hisia ya njaa, kujaza tumbo, kusafisha matumbo, kuimarisha na kupunguza maudhui ya caloriki ya vyakula, kufanya njia bora ya kupoteza uzito, bila kuumiza mwili.
Matumizi ya matunda na mboga ni mojawapo ya njia bora za kupambana na kilo kilichochukiwa.
Muhimu! Kula mboga na matunda katika fomu ghafi, kama fiber imeharibiwa na matibabu ya joto.
Chaguo jingine la kupoteza uzito na fiber ni pharmacy: fiber ya lin, Siberia, ngano na cellulose nguruwe.
Nini fiber muhimu zaidi?
Fiber imegawanywa katika aina mbili, mumunyifu na haipatikani. Fiber ya mumunyifu huondoa cholesterol kutoka kwa mwili, na hivyo kuzuia ngozi yake ndani ya damu. Fiber isiyo ya kawaida inachukua kioevu, kuboresha utendaji wa njia ya utumbo.
Kila aina hufanya kazi fulani na ni muhimu kwa njia yake mwenyewe kwa viumbe. Lakini bado nyuzi muhimu sana hupatikana katika bidhaa, na sio pekee (pharmacy).