Likizo ya nadra haina pipi. Mtu anapenda maridadi rahisi, kwa mfano chokoleti, jujube, matunda. Kwa wengine, wasilisha dessert tata: mikate, mikate, lakini si rahisi, lakini imeundwa kwa ustadi, kama vile kuna baadhi ambayo yanapendeza. Bila shaka, njia rahisi zaidi ya kununua dessert katika duka au duka maalum la confectionery, lakini wengi hupendelea keki za kibinafsi. Wao ni tastier kuliko ununuzi, hawana virutubisho visivyofaa, na ukweli kwamba kutibiwa huandaliwa kwa upendo na hasa kwa mtu - pia inamaanisha mengi. Kwa bahati mbaya, mara nyingi hutokea kwamba keki ya kupendeza ya ajabu yenye kupendeza inapoteza duka katika mapambo. Pato ni rahisi: unaweza kufanya mastic kwa keki, ni rahisi na nyumbani.
Maneno machache kuhusu mastic
Kabla ya kuwaambia jinsi ya kufanya mastic kwa keki mwenyewe, tutafafanua: tunazungumzia juu ya mkusanyiko maalum wa confectionery, ambao unaweza kufunika uso wa dessert, kujificha makosa, kupamba pipi kwa utukufu. Mastic in consistence sawa na plastiki plastiki sana: inaweza kuwa manyoya figurative sculpted au kata na mold maalum, inaweza kuwa akavingirisha katika safu na kukata workpieces juu ya uso wa keki au keki. Kwa ujumla, hii ni njia nzuri ya kuonyesha mawazo, kufurahia jikoni na kuboresha ladha ya dessert.
Tayari mastic rahisi
Kwanza, tutawaambia jinsi ya kufanya mastic kwa keki mwenyewe. Mastiki rahisi hutengenezwa na takwimu ndogo: maua, majani, wahusika wa cartoon au wanyama wadogo. Uzito umejenga baada ya kupikia, ili kwa kutenganisha uvuta mdogo na kuwapaka rangi nzuri (unaweza kutumia rangi rahisi ya chakula kwa hili), utaweza kujenga kito chochote.
Viungo:
- cream kavu - kikombe 1;
- sukari, chini ya unga - 1 kioo + 150-170 g;
- Maziwa yalipungua (kulingana na GOST) - kuhusu 170 ml;
- rangi ya rangi ya asili - kwa mapenzi;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
Sisi kutazama mastic katika chombo kioo au enameled. Mimina cream (unaweza kuuunua katika maduka makubwa), ongeza poda. Kuanzia, tunachukua uwiano sawa, kisha uiminue unga katika inahitajika. Tunamwaga vikombe 2 vya maji ya limao na maziwa yaliyotumiwa. Kutoka kwa wiani wake inategemea uwiano wa mastic na kiasi gani cha unga kitakwenda kwenye kukwama. Mesim mpaka molekuli inakuwa plastiki na kuacha kushikamana na uso. Tunakuingiza kwenye mpira, tukufunga kwenye filamu na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Sasa swali linatokea, jinsi ya kufanya mastic ya rangi kwa keki. Rangi ya chakula au syrups ya rangi nyekundu (machungwa, raspberry, cherry, blueberry) huongezwa kwenye uvimbe wa misa yetu na pia imechanganywa. Kisha tunaunda kwa ujasiri.
Zephyr Mastic
Masi mengi zaidi ya plastiki yanatayarishwa kwa njia tofauti kutoka kwenye marashi ya maua ya masticatory. Uambie jinsi ya kufanya pembe ya marshmallow kwa keki. Pia haina vyenye madhara, na inakuwa rahisi kuliko chaguo la kwanza.
Viungo:
- kutafuna marshmallow ( marshmallow ) - pakiti 3 za 100 g;
- sukari ya unga - kuhusu 0.5 kg;
- juisi safi ya limao - kijiko 1;
- mafuta "wakulima" - 1 tbsp. kijiko;
- kuchorea chakula - kwa ombi.
Maandalizi
Katika tanuri ya microwave sisi kuweka marshmallows (ni lazima iwe alama sawa), kuongeza maji ya limao na siagi. Sisi kuweka kwa joto-up na kushikilia marshmallow yetu mpaka kuongeza sana kiasi