Kichocheo cha wastaafu nyumbani ni muhimu kwa wapenzi wote kuwa na vitafunio na vitafunio vya chumvi vya maandalizi yao wenyewe. Safi hii ni kamili sio kwa bia tu, bali kwa chai ya kawaida ya kunywa chai.
Choki ya kuki - mapishi na jibini
Cracker na jibini, kichocheo ambacho kinaonyeshwa hapo chini, ni ya kushangaza yenye kunukia na ya kitamu na inajulikana sana na watoto.
Viungo:
- unga - 300 g;
- jibini iliyokatwa - 70 g;
- siagi - 250 g;
- chumvi - 5 g.
Maandalizi
Mafuta ya kufanya crackers nyumbani jibini lazima baridi. Ili kuandaa unga, changanya nusu ya jibini iliyokatwa na chumvi na unga, kisha uwaongeze mafuta. Unga ulioamilishwa unapaswa kuzunguka kwenye bakuli na kugawanywa katika sehemu mbili sawa, kisha uweke kwenye jokofu kwa muda.
Kila kipande kilichopozwa cha unga kinapaswa kuingizwa kwenye saji na kukatwa katika sehemu. Vidakuzi vinaweza kusababisha kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka au mafuta.
Kabla ya kutuma tray ya kuoka ndani ya tanuri, unahitaji kufuta biskuti na jibini iliyobaki. Crackers ya bakia wanahitaji dakika 20-25 kwa joto la digrii 180. Wafanyabiashara wa jibini na mapishi yao watawekwa milele katika nyumba yako.
Cherehe ya saluni - kichocheo na chumvi kubwa
Viungo:
- siagi - 75-80 g;
- unga - 150 g;
- chumvi coarse - kijiko 1;
- maziwa - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Butter ni bora kushoto katika freezer kwa dakika 15, kisha kusugua kwenye grater nzuri.
Kwa mafuta yaliyotakiwa yanapaswa kuongezwa maziwa na chumvi, kisha uongeze unga kwao polepole na kuifanya unga. Pamba tayari tayari kusafishwa katika jokofu kwa masaa 1-2.
Chazi kilichopozwa kinaweza kuingizwa kwenye safu na unene wa si zaidi ya 5mm, kisha kukatwa kwenye viwanja na kukata kila mmoja kwa ukubwa. Mraba inapaswa kuhamishiwa kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa digrii 170-180 kwa dakika 20.
Mchumbaji bora wa bia, na tu mbadala kwa wafugaji wa kawaida itakuwa breeches , au biscuits unsweetened na sesame .