Acidity, kwa kweli, hakuongezeka ndani ya tumbo, lakini katika juisi ya tumbo, yaani, asilimia kubwa ya asidi hidrokloric katika juisi ya tumbo. Kawaida ni kiashiria - 0,4-0,5%, kupoteza yoyote inaitwa kuongezeka au kupungua kwa asidi. Leo tutazungumzia kuhusu sababu za asidi kuongezeka, pamoja na chakula cha kupunguza asidi ya tumbo.
Sababu
Chochote magonjwa ya utumbo yanapatikana katika njia yako, sababu ni daima sawa - makosa katika mlo wako na tabia za kula. Mafuta, Fried, salted, peppery, chakula cha spicy - yote haya ni uzito mno kwa njia yetu ya chakula, hasa wakati sio "wakati wa sikukuu wakati wa janga," lakini ni chakula chako "cha kawaida" kwa kuendelea. Je! Unasaidiaje utungaji wa sahani zako? Mara kwa mara ya chakula - kuruka kifungua kinywa , kwa sababu tunapoteza uzito, chakula cha mchana - vitafunio vidogo, na chakula cha jioni - kabla ya kulala, mnene, hivyo kulala vizuri.
Kwa hiyo inakuja kwa haja ya kukaa kwenye chakula na kuongezeka kwa asidi ya tumbo.
Nini hutokea kwa asidi ya tumbo ya kuongezeka?
Wakati chakula kinapoingia ndani ya tumbo lako, digestion huanza kwa msaada wa juisi ya tumbo. Ikiwa mkusanyiko wa asidi hidrokloriki huongezeka, unasikia moyo. Ikiwa ikiwa chakula kilichoingia ndani ya tumbo ni cha aina hiyo ya chakula, unyevu ambao unachukua muda mrefu, hisia ya kupungua kwa moyo itaendelea kwa muda mrefu.
Sio tu kwa sababu ya hisia zisizofurahia ni muhimu kushiriki katika asidi yako ya juu - asidi hidrokloriki hupunguza utando wa mucous wa mimba, na hii inasababisha gastritis na vidonda.
Kutokana na hili, tunahitimisha kuwa ili kuepuka matokeo mabaya ya asidi ya juu ( kupungua kwa moyo , uchungu wa uchungu na uchungu, kuvimbiwa na kuungua ndani ya tumbo), chakula tunachotumia lazima iwe haraka iwezekanavyo na kuacha tumbo. Ni juu ya kanuni hii na chakula hufanywa na asidi iliyoongezeka.
Menyu
Sahani ya kwanza - kuondokana na supu yoyote tajiri, hasa, hii inatumika kwa mchuzi wa uyoga. Watu wenye asidi ya juu ni muhimu katika mboga za mboga na mucous (pamoja na matumizi ya nafaka). Ili athari kubwa ya supu ya mucous kuwa ya juu, croup inapaswa kuwa chini kabla. Pia ilipendekeza ni supu-purees kutoka mboga mboga, matunda na dressings cream.
Kozi ya pili - nyama na samaki zinapaswa kuchujwa, kuchemshwa, kuvuliwa. Unaweza kupika soufflé kutoka nyama ya ardhi, cutlets mvuke. Inapendekezwa kwa matumizi: nyama ya ng'ombe, mchupaji, Uturuki, sungura, kuku. Safi zote za yai zinafaa kwa asidi iliyoongezeka, isipokuwa kwa mayai iliyoangaziwa. Omelettes zinaweza kuoka katika tanuri, chemsha mayai ngumu-kuchemsha, laini-kuchemsha.
Kutoka jibini ni muhimu kuondokana na mkali mkali na kuvuta, wengine wote (hususan fused) hawatakuumiza.
Katika mboga na matunda wanapaswa kujiepuka na marinades na chakula cha makopo. Wote, na wengine, huwa na mawakala wa ladha, emulsifiers na vihifadhi - hii haichangia kuimarisha digestion.
Vinywaji - unaweza kunywa chai kwa salama, lakini tu kuchemsha kidogo. Sukari pia haijasuluhusiwa, lakini kahawa inapaswa kutengwa. Kunywa matunda yaliyotengenezwa, majani, yamepasuka
Somo tofauti ni maji ya madini. Kwa asidi iliyoongezeka, unapaswa kunywa maji ya madini ya alkali, bila shaka, matibabu. Hata hivyo, huwezi kunywa aina hii ya maji na chupa, gastroenterologist inapaswa kuagiza matibabu, na kiwango cha juu ni ½ kikombe kabla ya chakula.
Baadhi ya kupuuza moyo ni ishara kwamba unaweza kufikia upotevu wa uwezo wa kufanya kazi hivi karibuni. Kwa hiyo, badala ya kukamata kilio cha "kuokoa!" Mwili wako na dawa za kupumua, kwenda kwa daktari, hakuna kitu rahisi zaidi kuliko kuonya hatari halisi.