Chachu ya pai na apples

Tambua familia yako na mikate ya kujifanya, na tutakuambia maelekezo rahisi na inayoeleweka kwa chachu ya kula na apples.

Pamba na maua kutoka kwa unga wa chachu ya puff

Viungo:

• chachu ya puff - 350 g;
• apples safi ya aina tamu na sour - 400 g;
• sukari ya mchanga - 75 g;
• Lemon - nusu;
• mdalasini - pinch;
• yai ya yai ya yai - 1 pc.

Maandalizi

Tunapula maapulo na vichaka vidogo, wacha juisi ya limao juu yao. Ongeza sinamoni, sukari na kuchochea. Chupa kidogo thawed kawaida. Sasa fungia kwa safu ya karibu 3 mm. Tunafanya mazungumzo katikati. Tunawaweka moja kwa moja juu yao. Funika kwa sehemu za upande wa unga bila kupunguzwa, pande zote zimejaa. Punguza kwa upole pie na kuiweka juu ya tray ya kuoka, mafuta ya juu na kiini cha yai kilichopigwa na kuoka hadi nyekundu.

Fungua chachu ya pai na apples

Viungo:

• unga wa ngano - 550 g;
• chumvi - pinch;
• maziwa - 160ml;
• sukari granulated - 130 g;
• mayai ya kuku - vipande 3;
• chachu safi - 20 g;
• mafuta ya asili au margarine - 80 g;
• apples tamu na sour - 400 g.

Maandalizi

Katika maziwa kidogo ya joto (lakini si moto), kufuta chachu safi, kuweka kiasi cha gramu 50 za sukari, unga unga, ongezeko na kuruhusu opaque kuja. Baada ya hayo, ongeza sukari iliyobaki, siagi iliyotiwa, unga, chumvi, mayai na kuifuta unga. Pia kuweka katika joto kwa ajili ya kuinua. Kwa kujaza apples yangu, sisi safi na kukatwa katika strips au cubes na kunyunyiza na maji ya limao. Pamba ya unga hutoka na kuenea kwa unene wa mm 10 mm. Karibu ¼ ya sehemu ya kushoto kwa mapambo. Hivyo, kuweka safu katika mold, sisi kusambaza kujaza kutoka juu. Kutoka sehemu ndogo ya mtihani, tunafanya kupigwa na kuziweka kwa gridi juu ya kujaza. Tunatoa pai kuhusu robo ya saa. Baada ya hapo, sisi husausha na yai na kuikanda kwa digrii 200 kwa digrii 200. Kisha kuinyunyizia sukari ya unga , baada ya baridi, ukate pete na uombe kila mtu kwa chai.

Pamba iliyofungwa na apples kutoka kwenye chachu ya unga

Viungo:

Kwa mtihani:

• maziwa ya ng'ombe - 300ml;
• kupigwa unga - 600 g;
• sukari ya mchanga - 75 g;
• chachu safi - 20 g;
• margarine au mafuta - 80 g;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• chumvi.

Kwa kujaza:

• apples safi - 600 g;
• mdalasini;
• sukari;
• wanga viazi - 40 g.

Maandalizi

Kwanza kuandaa unga kwa chachu ya pai na apples na sinamoni. Katika maji ya joto, kufuta chachu safi na kuruhusu wingi kuja. Wakati kichwa kilichotoka, husababisha mayai, chaga sukari, chumvi, siagi iliyosababishwa na maziwa. Kuchochea na kupunguza hatua kwa hatua unga, uliopigwa kabla. Tunapiga unga, kuifunika na kuacha kwa kuinua kwa saa. Kisha ugawanye katika sehemu mbili sawa na uifungue. Sisi kuweka moja ya sehemu katika fomu greased, kunyunyiza na wanga na kupanua apples kwenye grater na mdalasini na sukari. Funika na majaribio mengine yote, tunapiga kando. Juu ya pie imepotea na yai iliyopigwa na kuoka kwa karibu nusu saa.