Sasa sayansi imeendelea mbele, lakini mbali na uvumbuzi wote wa miaka ya hivi karibuni ni salama kwa wanadamu. Katika rafu ya maduka sasa na kisha kuja kwenye bidhaa za GMO, hatari ambayo ni ya juu sana. Fikiria ni bidhaa gani ambazo ni kwa nini na ni kwa nini hazipendi kuzitumia kwa chakula.
Bidhaa za GMO - kidogo ya historia
Kielelezo cha GMO kinasimama kwa "viumbe vinasababishwa", kwa maneno mengine, ni kiumbe ambacho binadamu huingilia katika muundo wa asili. Uhandisi wa maumbile umeongezeka kwa hivi karibuni hivi karibuni, lakini ni salama kula chakula ambacho haijaloundwa na asili ya mama, lakini kimsingi ni mutant bandia?
Chini ya ufafanuzi wa GMO ni mboga, nyama, microorganisms mbalimbali. Awali, kuingilia kati katika ngazi ya jeni ilifuatilia lengo lzuri - kufanya bidhaa iwe kamili zaidi, kutatua matatizo yaliyotokea wakati wa kilimo chake kikubwa, ili kuwezesha usimamizi wa uchumi. Hata hivyo, kwa sababu hii, mchakato wa asili umevunjwa, wakati ambapo jeni hubadilika kwa utaratibu wa random.
Hivi sasa, wanasayansi hutumia viumbe na viumbe sawa, kwa sababu inawezekana kufanya marekebisho ya bandia ya mimea au wanyama.
Je! Hatari za bidhaa za GMO ni nini?
Siku hizi, wanasayansi tayari wamepata matokeo halisi ya utafiti, ambayo imeamua kuwa bidhaa za GMO kwenye ngazi ya nje ni salama kwa mwili wa binadamu. Hata hivyo, hakuna mtu anaweza kusema kwa uhakika nini kitatokea kwa uzao wa mtu ambaye mara kwa mara alitumia bidhaa za kibadilishaji.
Aidha, tafiti za mitaa zinaonyesha kwamba matatizo yanaweza kupatikana na mtu kabla. Kwa mfano, panya, ambazo zilishwa viazi za GMO, ambazo huua beetle ya viazi ya Colorado, hujaribu kuonyesha dalili za athari za bidhaa. Walibadilisha muundo wa damu, kuongezeka kwa viungo vya ndani na kuonyeshwa aina mbalimbali za ugonjwa. Hakuna kitu kilichotokea katika panya ambazo huliwa na viazi vya kawaida.
Maudhui ya GMO katika bidhaa za chakula
Katika nchi nyingi, ikiwa ni pamoja na Urusi, kuna udhibiti wa hali na udhibiti wa usambazaji wa bidhaa, ambazo ni pamoja na GMOs. Orodha ya bidhaa ambazo zinaweza kutengenezwa rasmi kwa kutumia GMO na kuonekana kwenye rafu ya maduka ni pamoja na:
- mahindi;
- mchele;
- viazi;
- soya;
- sukari ya sukari.
Aidha, nyanya zilizobakiwa, ubakaji, ngano, chicory , melon, zukini, laini, papaya, na pamba pia hupo katika nchi tofauti. Ni vigumu kuchagua bidhaa hatari zaidi za GMO, kwa sababu wote ni hatari sawa.
Jinsi ya kuchagua bidhaa bila GMO?
Ili kuchagua bidhaa sahihi, unahitaji kujifunza kupata hatari. Kwa ujumla, bidhaa zilizo na GMO zinaweza kugawanywa katika makundi matatu:
1. Chakula ambacho GMO iko kama sehemu au viungo. Kama kanuni, vipengele hivi ni rangi, vitamu, vidhibiti. Wanaweza kuonekana katika bidhaa yoyote, lebo ambayo ni E000 (badala ya 000 kunaweza kuwa na namba yoyote). Jamii hii inajumuisha msimu mingi, sausages, sausages, baa za chokoleti, yoghurts, pipi na bidhaa nyingi - soma lebo kwa makini!
2. Bidhaa zilizotengenezwa malighafi zilizopatikana kwa kutumia teknolojia ya GM - ni jibini la soya au jibini la cottage, maziwa ya soya, chips, panya ya nyanya, mazao ya nafaka, nk.
3. Mboga na matunda ya Transgenic. Ili kujifunza ni rahisi sana - ni bora, yote laini, laini, bila uharibifu. Angalia apples bustani ambayo kuuzwa Septemba, na kulinganisha yao na watu nyekundu nzuri wanaolala kwenye rafu kila mwaka.
Ni vigumu kuelezea jinsi ya kuangalia bidhaa kwenye GMO, kwa sababu hila mbaya huweza kupatikana popote. Epuka vyakula hivi, chagua matunda, mboga mboga , bidhaa za maziwa na nyama kutoka kwenye mashamba.