Watu wengi wamesikia au kuona katika filamu za Amerika kama bidhaa kama siagi ya karanga, ambayo inaenea sana kwa mkate na pancakes mbalimbali-pancakes. Nini kingine inaweza kufanywa kutoka siagi ya karanga? Kwa kuongeza, kwamba inaweza kunyunyiza bidhaa za bakery yoyote, pamoja na kuweka kwenye kujaza kwa kuoka, tumia katika dessert mbalimbali na pipi, pamoja na kuongeza sahani na sahani za nyama. Tutakuambia jinsi ya kufanya panya ya pembe nyumbani, ni rahisi sana, lakini huwezi kufanya bila blender, kwa undani zaidi tutaelezea teknolojia kwenye mfano wa mapishi.
Jinsi ya kufanya siagi ya karanga?
Kwa pasta iliyopambwa, ni bora kuchukua karanga za mbichi na kupika mwenyewe. Kama sweetener, ni bora kutumia asali, vizuri, au katika hali mbaya, sukari ya unga, tangu sukari haipaswi vizuri na, kwa sababu hiyo, mafuta yatakuwa na nafaka, na sio laini na la kawaida.
Viungo:
- karanga ghafi - 340 g;
- asali - 30ml;
- mafuta iliyosafishwa - 15 ml;
- chumvi - 5 g.
Maandalizi
Vitunguu vinasambazwa vizuri na vimetungwa kwa maji ya moto kwa dakika kadhaa, kisha huosha na maji ya barafu. Usindikaji huo na tofauti ya joto utawezesha sana mchakato wa kupima na kusaga. Baada ya kuosha, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka na ngozi na kuweka katika tanuri kwa dakika 10, wakati mwingine hucheleza. Baada ya karanga imefungia ndani ya bakuli na kufunika kipenyo kingine cha kufaa na kuitingisha kikamilifu, wakati husks ni vizuri kutengwa na kernels. Kisha itakuwa ya kutosha tu kupiga kwa uzito mkubwa. Tunafahamu karanga katika blender na kuanza kusaga, mwanzoni mtoto ataondoka, halafu unga, basi uzito utaanza kukusanya katika koti na baada ya dakika 15-20 karanga zitakuja kutoa mafuta na kuweka sawa hugeuka. Utaratibu huu hauko kwa kasi, hivyo blender inapaswa kuruhusiwa kupitiwa mara kwa mara, na kuchanganya wingi na kupoteza kuta.
Sisi kuongeza mafuta, ikiwezekana si harufu au karanga, asali ya ladha isiyojulikana na chumvi nzuri. Mara nyingine tena, sanya na uongeze kwenye jar ili uhifadhi.
Jinsi ya kufanya karanga ya karanga ya chokoleti nyumbani?
Kichocheo hiki kimeundwa kutengeneza pasaka kutoka kwenye karanga zisizochushwa, lakini karanga zilizochangwa. Katika kesi hiyo, ngozi hizo zitatoa bidhaa ya mwisho sio rangi tu ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.
Viungo:
- Siagi ya karanga - 30 ml;
- asali - 40ml;
- karanga - 300 g;
- chumvi - 5 g;
- kakao - 10 g.
Maandalizi
Mbolea ya karanga na kaanga katika sufuria ya kukata au kwenye tanuri kwenye rangi ya dhahabu, lakini ni muhimu kukumbuka kuwa ina uwezo mkubwa wa joto, hivyo unapaswa kuacha kuandaa tayari wakati umeanza dhahabu, basi itakuja peke yake. Tunalala kwa karanga katika blender na saga kwa muda wa dakika 15-20, kulingana na uwezo wa blender, bila kusahau kuchanganya na basi kuruhusu vifaa. Ili kuwezesha mchakato wa kusaga, unaweza kuongeza mafuta na chumvi kwanza na katika mchakato, bakuli la blender inapaswa kuzingatiwa kwa njia tofauti. Mwishoni, ongeza kaka na asali na, ikiwa mchanganyiko ni mnene sana, bado unaweza kuinua kidogo kwa mafuta.