Wakati mwingine ni vigumu kuelewa aina ya tableware na matumizi yao, lakini hii inahitajika kwa meza ya etiquette. Kuchukua kuziba muhimu au kisu ni rahisi sana - kuhama tu kutoka kwa vyombo vya juu kwa wale ambao ni karibu na sahani, lakini aina ya glasi mara nyingi hufanya ufikiri. Na kwamba husafirisha kioo kwa divai nyeupe na kioo kwa nyekundu, tutawaambia kuhusu "kioo cha meza" na matumizi yake sahihi.
Aina ya glasi na matumizi yao
Hivyo, glasi ni nini? Neno "glasi" linachanganyikiwa na linajumuisha: glasi kwa divai, champagne na visa, sniffers na glasi. Hebu jaribu kuelewa tofauti hii na, kwa uwazi, fanya maelezo ya mfano.
Chini ya nambari ya 1, 2, 3 ni glasi za kawaida kwa visa:
- 1 - glasi ya martini, kutumika kutumika visa baridi bila barafu;
- 2 - margarita, kwa cocktail sawa;
- 3 - kioo kwa Visa vya kitropiki.
Aina ya glasi za divai zinawasilishwa chini ya nambari 4, 5, 6, 7:
- 4 - kioo kwa divai nyekundu: squat, pande zote, na chini pana;
- 5 - kioo kwa divai nyeupe kupiga juu;
- 6 - kioo kwa bandari;
- 7 - kioo kwa sherry, vermouth au divai yenye nguvu.
Kioo cha dhahabu nyembamba kwa champagne kinachoitwa "flute", kwa sababu ya sura yake inabakia dioksidi ya muda mrefu, na hivyo divai iliyocheza hudumu zaidi kwa kaboni. Safi ya kioo kwa champagne kwenye namba 8 hutumiwa mara nyingi zaidi ikiwa inahitajika kujenga piramidi kutoka kwa glasi.
Ikiwa unataka kujua aina ya glasi wanakunywa cognac, basi hapa ni - sniffers. Vioo hivi vina mguu wenye nguvu na umepungua sana. Mbali na cognacs, pia hutumikia whisky na brandy. Kioo cha kwanza cha kioo ni nambari 8 (ndiyo, pamoja na sahani ya glasi ni sawa sana, ndiyo sababu toleo moja linaonyeshwa kwenye mchoro), na kioo kwa Armagnac ni nambari ya 9.
Hatua ya mwisho ni glasi, ambazo ni tofauti kulingana na kinywaji kilichotumiwa ndani yao. Kioo cha divai kwa pombe ni chache zaidi (nambari 10), tofauti na kioo kifahari cha vodka kwenye shina nyembamba chini ya namba 12. 11 - stack ambayo, kinyume na maoni yasiyo ya mara kwa mara, haijaundwa kwa 100 ml, kwa kawaida ina uwezo wa 40-60 ml. Katika glasi hutumikia pombe katika hali yao safi, bila ya barafu, kinachojulikana kama visa-shots iliyoundwa kwa sip moja.
Ili sio kuchanganyikiwa katika aina ya aina ya chakula wakati wa chakula cha jioni, kumbuka kwamba glasi za katikati ya sahani kuelekea vyombo zimepangwa kwa utaratibu huu: kioo kwa champagne, kioo kwa vin yenye nguvu (moja kwa nyekundu, na kisha moja ya nyeupe), kioo kwa nguvu vinywaji vya pombe, na nyuma yake - kioo kwa maji ya madini.