Vinywaji kuu vya majira ya baridi - visa vya baridi na lamonades - vinaweza kutofautiana kwa msaada wa syrups mbalimbali. Moja ya maarufu zaidi na ya kufurahisha ni syrup ya majani ya mint, ambayo ni rahisi kujiandaa na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kuhusu udanganyifu wa kuandaa syrup ya mint nyumbani kwa mara moja kwa njia mbalimbali, tutajadili zaidi.
Siri syrup ni kichocheo
Kumbuka kichocheo cha syrup hii ya mchanga ni rahisi sana, hasa kama una kiwango cha chini cha 240 ml. Jipima viungo vyote kwa uwiano sawa na kuanza kupika.
Kabla ya kufanya syrup ya siagi nyumbani, jitayarisha kitambaa yenyewe. Osha majani kabisa kwenye matawi, kisha kavu na kwa uwazi, badala ya kukata.
Sasa, chukua syrup ya sukari. Changanya maji na sukari kwa uwiano sawa na kuweka mchanganyiko kwenye sufuria ya sufuria juu ya moto. Wakati fuwele za sukari zitagawanyika, syrup inakuwa safi na inakuja kwa chemsha, mara moja ukawape mti iliyokatwa. Ifuatayo, funika sahani na filamu, usiruhusu mafuta muhimu ya harufu ya mafuta yanayotokana na mvuke. Acha syrup ili baridi kwenye joto la kawaida.
Zaidi ya hayo ni muhimu kuchuja tu kioevu kilichopokelewa na kuimwaga kwenye mabenki.
Ikiwa unapoamua kukabiliana na mapishi na kuandaa siki ya siki wakati wa majira ya baridi, basi ulete haraka kwa chemsha chini ya kifuniko na uimimine juu ya chombo hicho. Zifunika wote kwa vifuniko vya kuzaa.
Jinsi ya kupika syrup ya limaini?
Katika mfumo wa mapishi hii, kampuni itafanya harufu ya manukato na maelezo ya machungwa. Kwa syrup kama hiyo, unaweza kuchukua karibu machungwa yoyote, tulipa upendeleo kwa zest classic - lemon.
Tangu pamoja na harufu ya mint katika muundo pia kuna machungwa, idadi ya majani katika mapishi sisi kupunguza kwa nusu.
Viungo:
- sukari - kipengee 1;
- maji 240 ml;
- majani ya mint - 1/2 st.;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
Kabla ya kupika syrup ya manyoya, jitayarisha jua la machungwa. Kuondoa kwa makini pezi kutoka kwa limao kwa kisu kisicho, akijaribu kugusa nyama nyeusi nyeupe. Weka machungwa pamoja na majani ya mint katika chombo chochote cha glasi na uelewe mara moja syrup. Changanya maji na sukari na kuleta suluhisho la kuchemsha. Mimina syrup ya kuchemsha juu ya mti na limau na uondoke hadi utakapokwisha kabisa. Baada ya kuchuja, syrup hutiwa kwenye vyombo safi, imefungwa na kuhifadhiwa kwenye jokofu. Maisha ya rafu ya peppermint kama hiyo inaweza kuwa hadi mwezi mmoja.