Pyanse ni aina ya Kikorea ya mistari ya mvuke, iliyosambazwa sana katika vyakula vya mashariki. Jitayarisha jozi kwa wanandoa, na chini ya safu ya liti ya chachu ni ujaji wa nyama, kabichi, vitunguu na viungo. Jaribu kupika sahani hii kwenye multivark, tunahakikisha - itakuwa kitamu sana!
Jinsi ya kupika penseli kwenye multivariate?
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vitu 3;
- chachu kavu - 1 1/3 ya kijiko;
- chumvi - pinch;
- sukari - pinch;
- maji - 1 tbsp.
Kwa kujaza:
- nyama iliyochangwa (nguruwe au nguruwe + nyama) - 300 g;
- kabichi nyeupe - 300 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi, pilipili ya moto - kulahia.
Maandalizi
Chachu humekwa ndani ya maji ya joto, na kuongeza pinch ya sukari. Mara baada ya kuanzishwa (Bubbles za kaboni dioksidi juu ya uso itashuhudia kwa hili), mimina sifted na mchanganyiko na unga wa chumvi, na kuifuta unga. Funika unga na kitambaa cha mvua au filamu ya chakula, kuweka mahali pa joto na uache kurudi kwa dakika 40-60, mpaka kiasi cha mtihani wa mara mbili.
Wakati unga unafaa, tutaweza kukabiliana na nyama iliyopangwa. Changanya nyama iliyokatwa na chumvi, pilipili, ukipita kupitia vyombo vya vitunguu na kabichi nyeupe iliyokatwa.
Chakula kilichotolewa hupiga mafuta kwa ajili ya kuondoa mabomu ya kaboni ya dioksidi, na kisha kugawa katika mipira ya ukubwa sawa. Kila mpira humekwa kwenye keki ya gorofa, katikati tunaweka vitu vya nyama na kabichi na tunapiga kando ya pincher kwa njia yoyote rahisi. Tunaifunga miamba na kitambaa cha uchafu na kurudi kurudi tena kwa dakika 15-20.
Sasa kuweka kila kibaraka kwenye karatasi ya mafuta ya ngozi na kuiweka kwenye kikapu cha kuvuja. Sisi huandaa kalamu kwenye multivark katika mode "ya kupikia mvuke" kwa dakika 20.
Kichina patties pennsee katika multivarque na kabichi spicy kabichi
Viungo:
- unga - vitu 3/4;
- chachu -1 tsp;
- wanga ya viazi - 1 tbsp. kijiko;
- maziwa kavu - 1 1/2 tbsp. vijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - vijiko 3/4;
- maziwa - 1/4 ya bidhaa;
- maji - 3/4;
- kabichi kimchi - 1 tbsp.
Maandalizi
Changanya chachu, unga wa maziwa, unga na wanga na whisk. Ongeza chumvi na kumwaga katika mchanganyiko wa maziwa ya joto na maji. Sisi huchanganya unga wa homogeneous na kuacha kwenda kwenye joto kwa saa. Tunagawanya unga ndani ya vipande 8, kila mmoja akaondoka, akaweka kichi kabichi spicy katikati ya keki ya gorofa na kukata kando. Tunatoa bunduki kwenda kwa dakika nyingine 15, na kisha uziweke kwenye mesh ya kukimbia na kuweka kwenye multivark. Sisi huandaa kalamu katika dakika ya 20 katika "mode ya kupika".