Amino asidi - kipengele kikuu cha protini na tishu za misuli, kwa kweli, ni protini sawa, tu inayofukuzwa. Wanafanya jukumu muhimu katika kazi ya mwili wa mwanadamu, kushiriki katika kazi karibu na viungo vyote, kudhibiti uzalishaji wa homoni, kulisha misuli na ni kwa ajili ya vifaa vya ujenzi. Yote ya asidi ya amino imegawanywa katika makundi matatu:
- kubadilishwa - amino asidi, zinazozalishwa na mwili wa binadamu;
- isiyoweza kutoweka - amino asidi, ambayo mwili hauwezi kujitegemea kuunganisha na lazima kupokea kutoka kwa chakula;
- hali ya kubadilishwa - amino asidi, ambayo mwili huzalisha, lakini kwa kiasi kidogo, haitoshi kwa kazi ya kawaida.
BCAA ni tatu muhimu amino asidi (valine, leucine, isoleucine) na mlolongo wa matawi. Wao hufanya kazi za kuhifadhi misuli, kupunguza asilimia ya mafuta katika mwili, kuongezeka kwa misuli ya misuli.
Complex amino asidi au BCAA?
Asili ya amino asidi katika muundo wao pia ina kundi la amino asidi BCAA, lakini katika mkusanyiko wa chini, wakati complexes BCAA ni pamoja tu valine, leucine na isoleucini, ingawa baadhi ya wazalishaji pia kuongeza vitu kwamba kasi ya mchakato wa amino asidi uptake. Complexes kutoka BCAA pia tofauti katika kasi na mchakato wa assimilation. BCAA baada ya uhamisho huo uhamishiwa damu mara moja kwenye misuli na kuanza kufyonzwa huko kwa dakika chache baada ya ulaji, wakati magumu mara nyingi huingizwa kwenye ini na kisha huenea kupitia mwili.
Complexes ya amino asidi ni bora kwa kudumisha umuhimu wa asidi amino asidi katika mwili, lakini kwa ajili ya kujengwa kwa misuli ya molekuli, matumizi ya BCAA na amino asidi katika tata ni bora, hasa kutokana na ukweli kwamba bila ya uwepo wa amino asidi fulani, wengine itakuwa mbaya kufyonzwa na mwili. Kwa hivyo, kuchagua nini itakuwa bora - amino asidi au BCAA, kuongozwa na malengo yako na ni vyema, wasiliana na mtaalamu katika suala hili.