Moja ya sahani za haraka na za kiuchumi ni bila shaka sausages katika unga. Safi za sahani katika unga - sahani favorite kwa watoto, na watu wazima kutokana na vyakula vizuri vile hawataki kukataa. Kwa hivyo, ikiwa hujui nini cha kupendeza na kinachovutia kufurahisha watoto wao (na sio tu), basi njia bora zaidi ni kupika sausages katika unga.
Saji katika mapitio ya chachu - mapishi
Viungo:
- sausages - vipande 12;
- maziwa - 250ml;
- unga - 500 g;
- chachu (kavu) - 10 g;
- mayai - vipande 2;
- siagi - 50 g;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi.
Maandalizi
Maelezo ya jinsi ya kuandaa sausages katika unga tutaanza na unga. Maziwa ya joto kidogo na kuongeza chachu na nusu ya sukari. Acha kwa dakika 10 ijayo. Mara tu povu ya lush inaonekana, ongeza maziwa na chachu kwa mayai kabla ya kuchapwa na sukari na chumvi. Fanya mafuta na kuongeza maziwa. Hatua kwa hatua kuongeza unga na kuifuta unga. Ugawanye katika mipira 12 inayofanana. Kutoka kwa mipira, futa vipande vipande karibu 2 cm na mbili kwa muda mrefu kama sausages. Punga kila safu ya unga katika pembe na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi maalum. Pre-grisi karatasi na siagi. Jicho moja ya yai hupunguza kijiko cha maji na kufunika unga. Kutoa sausages kusimama kwa dakika 20 ili waweze kufufuka. Kupika kwa muda wa nusu saa saa joto la digrii 180.
Maandalizi ya sausages katika mtihani huko Frankfurt
Viungo:
- sausages - vipande 10;
- unga - 6 tbsp. vijiko;
- maji - 150 ml;
- soda - ΒΌ tsp;
- mayai - kipande 1;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- mafuta ya mboga - 250 ml;
- chumvi.
Maandalizi
Kata sausages kwa urahisi katika 2 nusu kote. Kuandaa unga. Changanya poda ya kuoka na unga na soda. Ongeza maji na kuchanganya. Mayai whisk vizuri na chumvi na kuongeza unga. Unapaswa kupata unga wa kioevu mchanganyiko. Sausages ya nusu hupiga katikati na skewer ya mbao, huja kwenye unga, kisha uingize ndani ya unga. Ruhusu mtihani wa ziada ukimbie na kisha kuweka sausage katika mafuta ya moto. Kusubiri sekunde chache na kisha uangalie kwa makini skewers. Kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Weka sausages juu ya karatasi ili kufanya mafuta ya ziada kuja mbali.
Sausages katika mtihani katika aerogril
Viungo:
- unga - 500 g;
- sausages - vipande 10-12;
- chachu - 25 g;
- mayai - kipande 1;
- chumvi - vijiko 2;
- sukari - 2 tsp.
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- maji.
Maandalizi
Changanya chachu na maji na waache kusimama kwa dakika 15-20. Wakati chachu inapoongezeka, ongeza unga, siagi, sukari na chumvi. Koroa vizuri na kuondoka kwa joto la kitambaa chini ya kitambaa kwa nusu saa. Nusu saa baadaye, kumbuka unga na kuondoka kwa saa nyingine. Wakati unga unakaribia, ugawanye katika miduara sawa na idadi ya sausages. Kata miduara na kuweka safu ndani, kuifunika kama bahasha. Sausages mahali kwenye karatasi ya kuoka au mesh ya aerogril. Wifunga wazungu wa yai na kuwafunika na unga. Kuoka kwa dakika 15 kwa joto la digrii 200.
Sausages katika unga na jibini
Tunataka kushiriki na wewe mapishi rahisi na ya haraka ya kufanya sausages katika unga na jibini. Unaweza daima kupika kwa haraka, ikiwa jioni ni wavivu sana kupika. Bidhaa zote muhimu utakayopata katika duka lolote njiani.
Viungo:
- sausages - vipande 10;
- jibini - 150 g;
- unga wa chachu;
- mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
- haradali - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- wiki.
Maandalizi
Jibini wavu juu ya grater nzuri na kuchanganya na mayonnaise, haradali na kung'olewa wiki. Chachu ya unga hukatwa kwenye viwanja hivyo. Katikati, weka jibini na mayonnaise, na kuweka saji juu. Weka kwa upole unga na bahasha. Weka sausages katika unga kwenye tray ya kuoka, mafuta na yai iliyopigwa na kuoka katika tanuri ya preheated kwa joto la digrii 180 kwa muda wa dakika 25.