Biskuti ya classic inafanywa kutoka unga, mayai na sukari. Na tutawaambia jinsi ya kuandaa biskuti nzuri juu ya kefir. Inakuja zaidi ya mazuri na ya hewa. Chini ni chaguo chache kwa kufanya hii kutibu tamu. Chagua chochote unachopenda na uharakishe kujaribu.
Biskuti juu ya mtindi katika multivark
Viungo:
- unga - 140 g;
- sukari - 100 g;
- kefir - 125 g;
- mafuta ya mboga - 60 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- mayai - vipande 2;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, kuvunja mayai, mimea mafuta ya kefir na mboga, changanya. Baada ya hayo, ongeza sukari, chumvi, unga wa kupikia na unga uliopigwa. Panda knee unga, hauna haja ya kuipiga. Mimina molekuli inayoingia katika bakuli ya multivarker, chagua mode "Baking" na wakati wa kupikia ni dakika 40. Baada ya ishara ya sauti imeonekana, tunaangalia ukitayarishaji wa biskuti na dawa ya meno - ikiwa ni kavu, basi iko tayari. Pindisha mode "Inapokanzwa" na ushikilie biskuti kwa dakika 5 chini ya kifuniko kilichofungwa. Baada ya hapo unaweza kuiondoa. Hebu biskuti baridi chini, na kisha unaweza kutumia kama msingi wa keki, kata vipande kadhaa na smudge na cream yoyote.
Keki ya sifongo bila mayai kwenye mtindi
Viungo:
- unga - vikombe 2;
- sukari - kikombe 1;
- kefir 1% ya maudhui ya mafuta - kikombe 1;
- mafuta ya mboga - 6 tbsp. vijiko;
- mdalasini - 0,5 tsp;
- soda - kijiko 1;
- Vanilla sukari - sachet 1.
Maandalizi
Awali ya yote, tembea tanuri, inapaswa joto hadi digrii 200. Tangu kama utaweka unga katika tanuri isiyojaa moto, haitafufuka. Kwa hiyo, kefir ni kidogo joto, kuongeza soda na kuchanganya. Kefir itakuwa povu. Baada ya hayo, ongeza sukari na mafuta ya mboga, changanya mpaka sukari itapasuka. Tunamwaga unga uliopigwa, unapiga unga na kumwaga kwenye mold, mafuta na mboga. Tukoka biskuti katika tanuri ya preheated kwa dakika 25-30.
Pamba keki na mtindi
Viungo:
- jam - kioo 1;
- kefir - 200ml;
- unga - 1,5 glasi;
- mayai - vipande 2;
- sukari - 100 g;
- soda - kijiko 1.
Maandalizi
Maziwa yanakabiliwa na sukari, tunaongeza jam, kefir na unga. Kisha sisi kumwaga soda na mara moja kuchanganya unga. Mimina ndani ya fomu, imewekwa na margarine au siagi, na kwa joto la digrii 180 za kuoka kwa dakika 40.
Bakoti ya chokoleti kwenye kefir
Viungo:
- unga - 2.5 glasi;
- sukari - vikombe 1.5;
- mayai - vipande 4;
- kefir 2,5% maudhui ya mafuta - 400 g;
- cream ya asilimia 20% ya mafuta - 100 g;
- soda - kijiko 1;
- kakao - 25 g.
Maandalizi
Mayai kupigwa na sukari mpaka povu lush. Katika kefir, chagua kijiko 1 cha soda. Sisi sifuta unga pamoja na kakao. Katika kijiko cha yai, chagua kefir, cream na kumwaga katika unga na kakao. Pumzika unga kwa whisk. Mimina katika mold, mafuta na mafuta. Ikiwa tunatumia mold ya silicone, basi hatuna haja ya kuiboresha. Kuoka kwenye joto la digrii 140-160 kwa saa 1.
Kichocheo cha biskuti rahisi kwenye kefir
Viungo:
- unga - kioo 1;
- mayai - vipande 3;
- sukari - kikombe 1;
- kefir - kioo 1;
- unga wa unga kwa unga - mifuko 0,5;
- vanillin - 1 sachet;
- mafuta ya mboga ya kula mafuta.
Maandalizi
Maziwa hupiga pamoja na sukari hadi kuundwa kwa povu lush. Sisi kuongeza kefir , sukari vanilla na unga sifted na unga kuoka. Changanya molekuli unaosababishwa na mchanganyiko, ili kuwa hakuna uvimbe. Unapaswa kupata unga wa cream thabiti mzuri. Ikiwa sahani ya kuoka sio kupambana na fimbo, basi tunaifunika kwa karatasi ya ngozi, mafuta yake na mafuta ya mboga na kumwaga unga kwenye mold. Sisi tunaiweka katika tanuri, huwaka kwa digrii 180 kwa kiwango cha wastani. Bika kwa dakika 45-50. Wakati wa kupika, usifungue mlango wa tanuri, vinginevyo kuoka hukaa.
Biskuti juu ya mtindi hutumika kama msingi bora kwa keki. Inageuka kuwa mvua kabisa, hivyo huwezi kuchagua kioevu kioevu.