Pizza - sahani ya ladha na yenye kuridhisha. Mapishi kwa ajili ya kupikia pizza rahisi na ladha kujifunza kutoka kwa makala hii.
Jipya rahisi ya pizza
Viungo:
Kwa mtihani:
- soda chakula - ½ tsp;
- unga wa ngano - 220 g;
- kefir - 180ml;
- chumvi.
Kwa kujaza:
- ketchup;
- vitunguu - 50 g;
- sausage nusu-kuvuta - 150 g;
- nyanya - 100 g;
- jibini;
- matango ya machungwa - 100 g;
- mayonnaise.
Maandalizi
Hifadhi moja kwa moja kwenye chumvi la kefir, soda, kuongeza unga polepole, kabla ya kupigwa na kuikanda unga. Kwa muda wa nusu saa tunayafisha katika baridi. Wakati huo huo, sisi huandaa viungo vya kujaza: Melenko tunapunja vitunguu na matango ya pickled. Kata sausage katika cubes, na cheese tatu juu ya grater. Fomu hiyo ni lubricated na mafuta, sisi kuweka unga ndani yake na kusambaza juu ya uso wa mold. Weka uso na mayonnaise na ketchup. Kutoka juu, weka kujaza na kwa joto la wastani kuoka hadi tayari.
Mapishi rahisi ya unga wa pizza
Viungo:
Kwa mtihani:
- sukari - 70 g;
- maji 400 ml;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 70 ml;
- chachu kavu ya haraka - 5 g;
- Ngano iliyopigwa unga - glasi 5.
Kwa kujaza:
- sausage au ham;
- jibini;
- mchuzi .
Maandalizi
Futa chumvi, sukari na chachu kavu katika maji ya joto. Kuvuta kabisa. Ongeza unga uliotajwa mapema na kuifuta unga wa elastic. Tunamwaga katika mafuta ya mboga mwishoni mwa mwisho. Tunaifunika unga katika chombo na kitambaa na tuachie kusimama. Baada ya mara ya kwanza kuinuka, tunapiga magoti na kuruhusu kurudi tena. Baada ya kuwa tayari inawezekana kufanya kazi na mtihani zaidi. Pindisha, mafuta na mchuzi wa nyanya, fanya kujaza na kuoka kwa muda wa dakika 20 kwenye tanuri yenye joto.
Mapishi rahisi ya pizza katika sufuria ya kukata
Viungo:
- unga - tbsp 12. vijiko;
- mayonnaise 67% - 5 tbsp. vijiko;
- cream sour - 80 g;
- mayai - vipande 2;
- Kujaza - kulahia.
Maandalizi
Cream cream na mayonnaise vikichanganywa na kuwapiga mayai, kuchochea kabisa. Tunamwaga unga uliopigwa na kuchanganya kabisa. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya baridi ya kukata, oiled, na kutoka mahali hapo juu kila kitu kinachozidi. Kupika katika sufuria ya kukata kwenye joto la chini chini ya kifuniko. Pizza itakuwa tayari wakati cheese huyuyuka!
Mapishi rahisi ya pizza
Viungo:
- oat bran - 2 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 3;
- kefir ya chini-2 tbsp. vijiko;
- Nyanya - 1 pc .;
- jibini - 80 g;
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- mchuzi wa nyanya - 1 tbsp. kijiko;
- poda ya unga - 0,5 tsp;
- oregano - pinch.
Maandalizi
Changanya mayai na unga wa kuoka, chagua kefir, futa bran na chumvi kidogo. Koroa vizuri hadi laini. Hebu pombe pande kwa muda wa dakika 10, wakati ambao bran itaenea. Sisi wakati huu tunaandaa kujaza: matiti ya kuchemsha hukatwa kwenye cubes ndogo, nyanya - mugs. Tunapunguza sufuria ya kukata vizuri, hupunguza mafuta na kumwaga unga. Kupikia kwa muda wa dakika 3. Wakati keki kutoka chini imechukuliwa vizuri, tunaweka kujaza, tunatupa jibini, oregano. Funika na kufunika kwa dakika 5 juu ya moto mdogo.
Mapishi rahisi ya pizza katika tanuri
Viungo:
- mayonnaise mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- kavu ya kavu kavu - 10 g;
- maziwa ya ng'ombe - 280 ml;
- chumvi;
- mafuta iliyosafishwa bila harufu - 45 ml;
- unga wa daraja la juu zaidi limepigwa - 400 g;
- kuingiza.
Maandalizi
Chachu iliyo kavu hutia maziwa ya joto, koroga na kuondoka kwa robo ya saa katika joto. Piga unga kidogo na mchanganyiko wa batter. Sisi kumwaga katika mafuta, kuweka mayonnaise, kuchochea na kumwaga unga ili kupata unga mwembamba mzuri. Tunampa karibu robo moja ya saa kusimama, halafu huja na kuweka katika fomu ya mafuta. Weka juu na mchuzi wako unaopenda, fanya kujaza na joto la wastani, bakeka dakika 30. Furahia chakula chako!