Kila mama hutaka kuwa na sufuria nzuri, ya juu ya kukata jikoni katika jikoni lake ili kupika sahani ya kitamu na ya afya. Lakini jinsi ya kufanya chaguo sahihi kati ya tofauti hizo?
Malumini ya kukata alumini isiyo na kifuniko yanafanywa kwa alloys mwanga na ni nzuri kwa kuwa ni mwanga na gharama nafuu. Lakini mifuko hiyo ya kukata kavu ni ya muda mfupi, kwa kuwa chini yao ya chini kutoka kwenye joto la juu huharibika haraka, hivyo ni bora kuchagua sufuria ya alumini na chini ya chini. Aidha, sahani hizo zinaweza kutumika tu kwenye vituo vya gesi, hazifaa kwa wapishiki wa umeme. Muda mrefu zaidi hutengeneza sufuria za kukata alumini. Ina chini ya chini, inaweza kutumika wote kwenye gesi na kwenye sakafu za umeme. Wao hupunguza haraka na kushikilia joto kwa muda mrefu, hivyo wanafaa kwa sahani zote za kukata na kuzima. Vipande hivyo vya kukataa ni rahisi kutofautisha na uzito: kama sufuria ya kukataa ni nyembamba, kisha imefungwa, na ikiwa ni nzito - basi inatupwa.
Aluminium ya kukata sufuria na mipako ya kauri
Kwa msaada wa teknolojia mpya, sufuria ya kukaanga na mipako ya kauri iliundwa - uso wa alumini ni kufunikwa na filamu maalum isiyofaa ya laini. Katika sufuria kama hiyo, chakula haichoki na huandaa haraka. Mchoro wa keramic hauogope uharibifu wa mitambo - inaruhusiwa kutumia vyombo vya chuma na mkali. Ni nadra sana kwa ufa na kuanza. Mipako ya kauri kwenye sufuria ya kukata hutumiwa kwa kunyunyizia, hivyo hutumikia kwa muda mrefu na kwa uaminifu, inaweza kuhimili joto hadi digrii 400. Kafu ya alumini ya kukausha na mipako ya kauri ina conductivity nzuri ya mafuta, ni rafiki wa mazingira, haiingiliani na alkali na asidi.
Aluminiki ya kukata sufuria na mipako isiyo na fimbo
Sasa kwa kuuza kuna sufuria za kukata na mipako mbalimbali isiyo ya fimbo. Nguo zote hizo zinategemea Teflon, ni sugu ya joto, salama ya mazingira, neutral kwa alkali na asidi. Kafu ya kukata itachukua muda mrefu, mipako yake isiyo ya fimbo. Hasa kali ya sufuria na mipako ya titani-kauri. Upeo wa ndani wa chini unaweza kuwa laini na kwa namna ya asali, ambayo inafanya joto zaidi sare.
Ninawezaje kuchoma sufuria ya sufuria ya alumini?
Kabla ya matumizi ya kwanza, sufuria mpya ya aluminium bila mipako inapaswa kuosha kabisa katika maji ya moto na kioevu cha kuosha, kuifuta kavu na calcined kuunda filamu ya kinga kwenye aluminium. Mafuta ya mboga hutiwa ndani ya sufuria (kufunika kabisa chini) na kijiko cha 1 cha chumvi kinaongezwa, kuweka moto na kuhesabu hadi harufu ya mafuta ya moto inaonekana.
Ikiwa unahitaji kusafisha sufuria ya sufuria ya alumini, fuata sheria rahisi. Unapotumia sufuria ya sufuria ya alumini, inaweza kuwa chafu na hata kuacha. Ili kuosha sufuria ya alumini bila mipako, unaweza kutumia dawa ya watu: kuongeza gundi ya silicate na soda kwa maji, immerisha sufuria katika suluhisho, uifanye kwa kuchemsha na kuweka kando kwa saa, kisha uondoe na kusafisha amana. Kafu ya sufuria ya alumini na mipako haipaswi kamwe kusafishwa na abrasives au washcloths ya chuma. Inapaswa tu kuingizwa katika maji ya joto, na kisha kuifuta na sifongo laini. Jihadharini na sufuria ya kukata, na itakutumikia kwa muda mrefu sana.