Kuku ni karibu muhimu kwenye meza yetu, kama ni nyama ya chakula ambayo inaweza kutumiwa na kila mtu. Jitayarishe kwa njia nyingi, lakini tunataka kuacha kuoka. Ikiwa unataka kupata sahani nzuri kamili ambayo inachanganya kupamba na sahani kuu, tutawaambia jinsi ya kuandaa kuku iliyochwa na buckwheat katika tanuri.
Kuku kichocheo kilichombwa na buckwheat
Katika kichocheo hiki, tutashiriki njia ya kufanya kuku iliyobebwa na buckwheat, na mchuzi maalum.
Viungo:
- kuku - kilo 1,5-2;
- buckwheat - vitu 2;
- mayonnaise - 6 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- asali - kijiko 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- chumvi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kupika Buckwheat mpaka iko tayari, daima kuwa na msimu. Karoti wavu juu ya grater kubwa, kata vitunguu na kaanga katika mafuta ya mboga. Changanya na buckwheat ya kuchemsha. Katika bakuli tofauti, koroga mayonnaise, mchuzi wa soya na vitunguu vinavyotungwa kupitia vyombo vya habari.
Ondoa kuku iliyokatwa, kuiweka kwenye ubao na smear na mchuzi wa mayonnaise ndani na nje, uacha 1/3 ya misa kwa baadaye. Kuku hutembea kwa saa. Kisha uifanye na nyama iliyochangiwa kutoka kwa buckwheat, kushona kwa fimbo na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka.
Katika salio ya mchuzi, ongeza asali na mafuta juu ya kuku na mchanganyiko huu. Weka kuoka katika tanuri kwa saa 1 kwa joto la nyuzi 180.
Kuku iliyopandwa iliyooka katika sleeve
Mapishi yafuatayo yanayotengenezwa na kuku ya buckwheat ni rahisi sana. Imeandaliwa haraka, inageuka kitamu sana. Jambo kuu - makini na jinsi ya kufanya vizuri kuku ili kujaza sio nje safi.
Viungo:
- Kuku - ukubwa wa kati;
- buckwheat - 1-2 tbsp. (inategemea ukubwa wa kuku)
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - vipande 1-2;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili, viungo vya kuku;
- vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Kuku, kabla ya gutted, suuza, chumvi na chumvi na pilipili. Buckwheat grechku na chumvi. Vitunguu na karoti hukatwa vizuri na kaanga katika mafuta ya mboga. Changanya na buckwheat iliyoandaliwa na ufanye mchanganyiko huu na kuku.
Tuma mzoga wa ndege katika sleeve, juu na manukato, salama sleeve pande zote mbili na bake kwa saa saa digrii 180. Ondoa kuku tayari na uinyunyiza vitunguu vya kijani kabla ya kuhudumia.
Kuku katika sleeve uliofungwa na buckwheat
Maandalizi ya kuku kulingana na mapishi hii yatachukua muda kidogo zaidi na viungo kuliko mwelekeo wa ushauri uliopita, lakini matokeo yatakufadhili.
Viungo:
- kuku - kilo 1,5-2;
- buckwheat - vitu 1-2;
- chumvi, pilipili na mbaazi;
- vitunguu - vipande 5-6;
- mimea - vipande 4-5;
- wiki;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Ondoa kuku iliyokatwa, wavu na mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, na uondoke kuharakisha. Kwa wakati huu, jitayarisha kujaza. Buckwheat kuweka kwenye sufuria ya kukausha na kaanga, daima kusisimua mpaka inakuwa