Kuna wachache wa aina maarufu zaidi za mastic ambazo hutumiwa hasa na mama wa nyumbani nyumbani, na wote ni nafuu zaidi na tastier kuliko ya kumaliza kununuliwa mastic. Katika makala hii utapata mapishi kwa ajili ya keki mousse mwenyewe, kuthibitika na ya kuaminika.
Mastic sukari kutoka marshmallow
Hii ni aina ya kawaida ya mastic, ambayo ni bora kwa Kompyuta.
Viungo:
- marshmallow marshmallow - 70 g;
- maji 10 ml;
- asidi citric - pinch;
- sukari ya unga - 175 g.
Maandalizi
Weka marshmallows katika sahani ya kina, kufuta asidi citric katika maji ya moto ya kuchemsha na kuongeza marshmallow. Sisi kuweka katika microwave kwa nguvu kamili kwa sekunde 15-20, kazi yetu ni kufanya marshmallow laini. Mara baada ya kuwa na mafanikio haya, tupate kuifuta na kuanza kuongeza poda, kuchanganya kama unga kwa msimamo wa plastiki.
Ikiwa unachukua marshmallow ya rangi, kwa mfano, nyekundu, hatimaye utapata mastic ya rangi kwa keki mwenyewe.
Mastic ya maziwa
Viungo:
- maziwa ya unga - 60 g;
- sukari ya unga - 60 g;
- maziwa yaliyofunguliwa - 60 g.
Maandalizi
Kwanza unapaswa kuchanganya poda na maziwa ya unga, na kisha uongeze maziwa yaliyofanywa ndani na kuchanganya kila kitu. Jambo kuu katika mapishi hii ni kuweka viwango sawa vya viungo.
Chocolate mastic
Viungo:
- chokoleti - 50 g;
- asali - 15 ml.
Maandalizi
Chokoleti ya kusaga na kunyunyiza kwenye umwagaji wa mvuke, mara tu ikayeyuka tumeongeza asali ya kioevu, mara nyingi huanza kuongezeka. Tunapiga kwa muda wa dakika 20, wakati siagi ya kakao itatolewa, usiogope, ni ya kawaida, ingeiondoa tu ikiwa inaingilia.
Gelatin mastic
Viungo:
- sukari ya unga - 900 g;
- maji - 150 ml;
- gelatin - 10 g.
Maandalizi
Gelatin inamwagika kwa maji kwa saa moja, halafu kuweka kwenye maji ya kuoga na kunyesha. Hebu tupate baridi na imeshuka, lakini bado kioevu tunaongeza poda na kwa uangalifu tunachanganya.
Mapambo ya keki ya watoto kutoka mastic sukari kwa mikono yao wenyewe
Darasa la bwana hili litawaambia jinsi ya kufanya keki ya watoto tu ya ajabu na mastic, ambayo itapendeza mvulana na msichana wote kwa asili yao, na unyenyekevu wa utekelezaji.
Kwa hiyo, unahitaji kuoka keki mbili za biskuti pande zote, uzikatwe katika nusu na mbili zimekatwa katikati.
Sasa tunakusanya: chini ya nusu nzima, katikati kuna sehemu mbili na mashimo, "nzuri" ndogo inapatikana, ambayo inawezekana kuweka marmalades rangi, dragees, zheleiki ...
Na kifuniko cha nusu zote, keki zote zinajumuishwa na cream.
Sasa tunapunguza keki kutoka pande zote na mastic cream, kwa mfano, mafuta, jaribu kufanya uso laini zaidi.
Kuchukua mastic nyeupe, ongeza rangi ya bluu ili kupata rangi ya bluu. Ni bora kufanya kazi na rangi ya gel, lakini pia ni kavu itakavyofanya, ni lazima tujulishe muda mrefu ili usambaze rangi. Usisahau kuvaa kinga, rangi hata kama chakula, lakini husababisha vizuri.
Mastic inayozalishwa imewekwa kwenye safu kubwa, nyembamba.
Tunaanza kuimarisha keki yetu, ni bora kuinua kwenye sehemu ndogo kwa urahisi.
Tunaienea kwa spatula, tunakata mastic ya ziada, bluu bado ni muhimu katika upinde wa mvua, na inaweza pia kupakwa rangi nyingi zilizojaa, bluu na violet.
Sasa tunapiga vipande kadhaa vya mastic katika rangi saba za upinde wa mvua.
Tunapiga bendera ya aina mbalimbali na kuunda upinde wa mvua kutoka kwao katika semicircle, kukata mizigo ziada na kuacha yao kavu.
Tunaondoa kutoka kwenye mold, tunatengeneza upande ambao upinde wa mvua unaiweka na kuunganisha mbele ya keki.
| | |
Kutoka mastic nyeupe sisi roll mipira ya ukubwa tofauti na fomu mawingu.
Hapa ni keki ya ajabu, nzuri sana inatoka. Na ikiwa ni kukatwa, basi mtoto yeyote atapendezwa na mshangao wa rangi.
| | |
