Cream na currant iliyohifadhiwa

Wakati mwingine unataka kujifunga mwenyewe na kipande cha kinywa cha kumwagilia kinywa. Pamba yenye currant iliyohifadhiwa ni kamili ya kukidhi tamaa hizo, na ni rahisi sana kuitayarisha na bidhaa zinazohitajika kwa hili zinapatikana kila mwaka.

Pamba iliyokatwa na currant iliyohifadhiwa

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 450 g;
• mayai - vipande 2;
• sukari granulated - 200 g;
• unga wa kuoka - 12 g;
• margarine au mafuta - 200 g;
• chumvi - pinch;

Kwa kujaza:

• currants waliohifadhiwa - 500 g;
• sukari granulated - 100 g;
• wanga - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Inapigwa na unga wa kuoka na chumvi, tunaongeza unga na sukari iliyoyushwa na margarine iliyoyeyuka na kuifunika plastiki na unga wa laini. Tunagawanya katika sehemu mbili, kuifunga kwa filamu na kuiweka kwenye friji kwa saa moja.

Fomu hiyo imefungwa kwa ngozi na imetengenezwa na siagi au margarini. Sehemu ya kwanza ya jaribio imechukuliwa kutoka kwenye friji na hupikwa kwenye grater, ikiiweka juu ya mold, sawasawa kusambazwa sawasawa. Kutoka juu kuenea currant iliyoharibiwa, kunyunyiza na wanga na sukari na kusugua safu ya pili ya unga, kufunika matunda. Kuoka katika moto kwa tanuri 200 shahada kwa dakika hamsini.

Tunaachia pie iliyokatwa chini, kukata na kuitumikia kwenye meza.

Pie ya Swabian yenye currant iliyohifadhiwa kwenye multivariate

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 1,5 glasi;
• viini vya yai - vipande 3;
• sukari granulated - 125 g;
• unga wa kuoka - 12 g;
• siagi - 125 g;

Kwa kujaza:

• currant waliohifadhiwa - 350 g;
• wazungu wa yai - pcs 3;
• sukari ya unga - 175 g;
• unga - 1,5 tbsp. vijiko;
• vanilla - 2 g;
• unga wa kuoka - 12 g;
• wanga - kijiko 1.

Maandalizi

Kwa unga uliopigwa, ongeza unga wa kuoka na kuchanganya. Kisha suuza vijiko vya mayai na sukari, kuongeza unga pamoja na siagi iliyochelewa na kuifungia unga ulio na mikono. Tunatumia friji kwa dakika thelathini au arobaini.

Wakati huo huo, tunaandaa kujaza. Vitalu vya protini vinapunguka katika povu yenye nene, yenye nene, na kuongeza mwisho wa kupiga poda ya sukari. Kisha mchanganya kwa makini unga, wanga na unga wa kuoka, kuongeza thawed na kupunguka currant na upole kuchochea kutoka chini mpaka juu inasambazwa sawasawa.

Kutoka kwenye unga uliofunikwa fanya mpira, ikiwa ni lazima, uinyunyiza unga na usambaze, ukitengeneza pande, kwenye kikombe cha mafuta cha multivark, ukiweka nyuzi za ngozi za chini kwa urahisi wa kuchimba pai ya kumaliza. Juu ya unga wa kusambaza kujaza na kupika pie yetu dakika sitini katika mode "Baking".

Tunaruhusu pie iliyopikwa baridi kidogo, kuiondoa kutoka multivarka kwa msaada wa ribbons zilizopigwa na kuitumikia kwenye meza.