Nchi ya marmalade inaitwa Mashariki ya Kati na Mediterranean ya Mashariki, huko ilionekana maelfu ya miaka iliyopita, vizuri, ilikuja Ulaya tu katika karne ya 18. Leo, kutokana na ladha ya maridadi na matajiri, marmalade ni maarufu kati ya watu wazima na kati ya watoto. Kuandaa hii delicacy ya matunda mbalimbali na kuongeza sukari, pectin, wanga, gelatin na aina ya ladha. Lakini bado wapenzi wa marmalade wanatamani ikiwa ni muhimu, au ni tu utamu wa kawaida ambao utafurahi kwa kikombe cha chai.
Je, ni muhimu kwa jujube?
Mazao hayo yana madini, nyuzi za chakula, asidi za kikaboni na mawakala wa gelling asili, kama vile pectini na agar. Ni kutokana na vipengele hivi kwamba majellies yana mali muhimu:
- Shukrani kwa pectini mwili hutolewa kutoka metali nzito, slags, cholesterol , urea na vitu vingine sumu. Digestion na kimetaboliki ni kubadilishwa, pectin pia husaidia katika matibabu ya magonjwa ya tumbo na ini, kisukari, fetma, nk.
- Kutumia agar (nyekundu ya baharini) hupunguza mzigo kwenye ini, ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa tezi ya tezi na mfumo wa utumbo.
- Marmalade ina mali ya mtu anayezuia, husaidia kukabiliana na matatizo na mageuzi ya kihisia.
- Hauna mafuta. Kwa hivyo unaweza kujiunga na marmalade hata kwa chakula, badala ya kuondoa sumu na sumu, inaweza kusaidia katika mchakato wa kupoteza uzito. Jambo kuu wakati wa kuchagua uchukizo huu, fanya uchunguzi kwa makini na kununua marmalade ambayo haina sukari, vinginevyo na kula hii utamu itaumiza tu.
- Kwa njia, kutafuna marmalade , ambayo watoto hupenda sana, pia huleta faida nyingi kwa mwili. Inaboresha utendaji wa mfumo wa neva, inaboresha tezi ya tezi na hutakasa kinywa na meno.