Vikwazo pekee vya beets ni wiani wake, kutokana na ambayo mazao ya mizizi yanaweza kupikwa halisi kwa saa, kulingana na ukubwa. Kwa bahati nzuri, tuna siri kadhaa za jinsi ya kupika nyuki haraka, na ndio tutakavyoshiriki katika nyenzo hii.
Je, haraka haraka kupika kijiko kikuu katika pua ya kofia?
Ikiwa unataka kupata mizizi ya kupikwa, basi mchakato wa maandalizi yake katika toleo la kasi unachukua muda wa dakika 40. Maandalizi ya kupikia ni rahisi: beets hazifuatiwa, lakini humezwa vizuri, kuondokana na mabaki yoyote ya uchafu wa nje, na kuweka katika sufuria iliyojaa maji. Baada ya kuchemsha kioevu inapaswa kuonekana kwa dakika 30-40. Mwishoni mwa wakati, maji ya moto yanamwagika kutoka kwa mazao ya mizizi, na maji ya barafu hutiwa badala yake (ni baridi zaidi). Joto la maji baridi lazima liwe mara kwa mara, hivyo ni muhimu kuacha kabisa sufuria chini ya mkondo mdogo wa maji kwa muda wa dakika 15, au kukimbia maji kila dakika au mbili.
Njia nyingine ya haraka ya kupika beets inachukua muda wa dakika 15-20, lakini ni mzuri tu kwa wale ambao wanataka kuhifadhi texture ya mboga. Mazao ya mizizi yaliyochapwa hutiwa maji mengi na kushoto juu ya joto mpaka kupika. Baada ya mwanzo wa kuchemsha, ni muhimu kuchunguza dakika 15-20, na mwisho wa muda, tena, jaza mara moja na nyuki na maji ya barafu. Kuacha joto huleta mboga kwa tayari.
Jinsi ya kupika nyuki kubwa haraka?
Chochote kinachoweza kusema, beet kubwa daima lazima kupika muda mrefu kuliko wenzao wa kati na wadogo. Weka mboga ya mizizi iliyosafishwa katika maji ya moto ili kioevu iziweke kabisa, na mara moja kupunguza joto hadi kati. Kupika nyuki kwa muda wa dakika 40, kisha kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kuondoka dakika nyingine 15. Hakikisha kuzalisha mizizi kwa maji ya baridi - hila hii itasaidia kuwafanya iwe rahisi na kusafisha kusafisha.
Je, ni kwa usahihi na kwa haraka kufuta nyuki kwenye jozi?
Mbadala kwa nyuki za kupikia katika maji - mvuke. Wakazi wa mama wengi wanasema kwamba mazao ya mizizi yanapikwa kwa masaa machache kwa haraka, na nutritionists zinaongeza kwamba kwa njia hii ya kupikia maudhui ya juu ya vitamini bado.
Chemsha beet mvuke tu: kama kupika juu ya jiko, basi tu kuweka mboga mboga zilizoosha katika bakuli, mahali juu ya maji ya moto, cover na kuangalia tayari baada ya nusu saa. Wamiliki wa waendelezaji wanaweza kutumia gadget ya jikoni kwa madhumuni haya, kuchagua "mode ya kupika" na kuweka ratiba kwa muda wa dakika 40.
Je! Haraka kupika nyuki katika microwave?
Aina ya haraka ya beets hupigwa, hasa "Bordeaux" - mazao midogo ya mizizi yenye ngozi nyembamba. Ukweli ni kupata aina fulani ya mboga si rahisi, kwa sababu hata ikiwa ungekuwa mzee
Njia ya haraka zaidi inahusisha kukata awali ya mazao ya mizizi, katika kesi hii kwa upeo wa upeo wa nguvu haitachukua dakika 10 zaidi.
Kuoka katika microwave mboga nzima itakuwa na dakika 14. Kuosha kwanza beet, huwekwa kwenye chombo kinachofaa kupika katika microwave, kilichomwa ndani ya mlo 100 wa maji, kifuniko na kuweka tayari kujiandaa kwa dakika 7 kwa upande mmoja. Baadaye, tembea na kuendelea kupika kwa dakika nyingine 7. Baada ya maandalizi kumalizika, beetroot imesalia kwa dakika 10 bila kufungua tanuri.