Ikiwa unaamua kupika kuku na nyama ya zabuni na ukanda wa crispy, au unapendelea vipande vya juisi na mchuzi na wakati huo huo ukipata uhaba wa muda, chaguo bora ni kupika kuku kwa kutumia tanuri ya microwave.
Ni muhimu tu kuandaa kuku, kwa kutibu uso wake na muundo maalum ili kutoa ladha maalum na ladha kwa sahani au kabla ya kusafirisha, na hivyo kupunguza muda wa kupikia.
Kiasi cha tanuri yoyote ya microwave ni ndogo kuliko tanuri ya kawaida, hivyo kabla ya kuweka kuku katika microwave inahitaji kuunganishwa, ambayo miguu inayoendelea - miguu na mabawa huunganishwa na skewers za mbao kwa mzoga, na kwamba haziputikiwa, zikiwa zimefunikwa. Na foil lazima kuwa maalum, kwa ajili ya matumizi katika vioo microwave.
Mfuko au kinachojulikana kama mkoba katika tanuri ya microwave itahifadhi muda wa kupika na kuunda mchanganyiko wa nyama nzuri sana, lakini ili kupata kiwango kikubwa kwenye bidhaa hiyo, ni lazima uizingalie kwa muda, chini ya convection na grill katika tanuri bila sleeves .
Ikiwa unafuatia chakula cha afya, soufflé ya kuku katika microwave itawawezesha kuunda sahani ya kweli ya ladha, yenye maridadi na ya chakula ambayo ina mahitaji makubwa katika migahawa mzuri, na haitakuwa vigumu kuipika nyumbani na tanuri ya microwave.
Kuku iliyohifadhiwa katika tanuri ya microwave
Viungo:
- nyama nzima ya kuku (kilo 1,2-1,4) - kipande 1;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- coriander ya ardhi - kijiko 1;
- kijiko - kijiko 1;
- paprika tamu - kijiko 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- haradali - kijiko 1;
- asali - kijiko 1;
- chumvi;
- pilipili nyeusi.
Maandalizi
Tusafisha mzoga wa kuku, kauka kabisa na kuikata nje na ndani na marinade iliyoandaliwa kutoka mafuta ya mboga, juisi ya limao, coriander, turmeric, paprika iliyopigwa kwa vyombo vya habari vya vitunguu, chumvi na pilipili na kuondoka saa angalau. Wakati mingi kuku wako utakula, zaidi utakuwa na ladha bora zaidi. Ni bora kuondoka mzoga katika marinade katika jokofu usiku au ikiwa kuna fursa ya siku.
Kuku ya kuku, kwa kutegemea uwezo wa tanuri yako ya microwave, kamba juu ya mate, kuweka kwenye wavu au tu kwenye tray, funga kipengee maalum kwa sarafu za tanuri za microwave na mbawa na uandae kwa mwanzo dakika kumi. Kisha sisi hutoa nje kuku, tukipunguza kidogo, tumia mchanganyiko wa haradali na asali, tupate kurudi kwa microwave na ukipika kwenye hali ya pamoja kwa dakika kumi na tano kwa kila upande. Dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia, onya foil kutoka miguu na mabawa.
Kuku yetu ya harufu yenye harufu nzuri na ya kuchukiza, iliyopikwa katika microwave, inafaa kikamilifu na viazi au mboga mboga.
Kuku katika microwave na viazi katika mfuko
Viungo:
- nyama nzima ya kuku (kilo 1-1.2) - kipande 1;
- mayonnaise - 50 g;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- msimu wa kuku - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 3 karafuu;
- viazi - 4 mizizi kubwa;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi;
- pilipili nyeusi.
Maandalizi
Tunaosha nyama ya kuku ya nikanawa na iliyokaushwa kwa mchanganyiko wa mayonnaise, mafuta, chumvi, pilipili, viungo na vitunguu zilizopikwa na kuondoka angalau saa moja. Kisha kuiweka kwenye mfuko kwa kuoka, kuna pia viazi zilizokatwa na zilizokatwa, karoti na nusu-pete na vitunguu. Tunamfunga mfuko kutoka kwa pande mbili, kuuweka kwenye vifaa vya kupikia vilivyofaa vya microwave, funga mwisho wa pakiti chini ya sahani na ufungue machache kwa kisu kutoka juu. Tunapika kuku na mboga kwa muda wa dakika ishirini kwa nguvu ya Watts 850. Kisha kukata sleeve na kutoa blush chini ya grill kwa dakika tano hadi saba.