Kulisha watoto - mada ni makubwa na makubwa. Kwa miaka mingi, wanasayansi wamekuwa wakifanya uchunguzi, wakiangalia majibu ya watoto kwa aina fulani za lori na vidonge na kusaidia kuunda chakula bora kwa watoto wote. Pamoja na hili, hakuna uamuzi wa matibabu na kisayansi unanim kuhusu kile kinachopaswa kuwa chakula cha watoto. Tunaweza kusema nini juu ya wazazi wa kawaida, ambao kichwa chake kinaanguka kikomo cha mapendekezo na ushauri mbalimbali juu ya kuzaliwa na kulisha makombo.
Kunywa mtoto?
Wazazi wengi wanaamini kuwa katika kipindi cha miezi sita (na hata kipindi chote cha kunyonyesha) mtoto huwa haja ya kunywa zaidi. Kwa ujumla, ni vigumu kusisitiza na madai hayo, lakini bado haipaswi kusahauliwa kwamba kila mtoto ni mtu binafsi, na kwa kuongeza, kuna hali ambazo kioevu cha ziada kwa watoto wachanga ni muhimu tu (kwanza, ni hali ya hewa ya joto au ongezeko la joto la mwili wa mtoto) . Kioevu cha ziada kwa mtoto pia ni muhimu kwa kulisha bandia au mchanganyiko.
Hebu tuangalie kwa undani zaidi kile kinachoweza kupewa kwa watoto wa umri tofauti:
- Katika mwezi wa kwanza baada ya kuzaliwa, crumb inapaswa kutolewa tu maji safi ya kuchemsha. Ikiwa mtoto anakataa kunywa, unaweza kunywa kinywaji kidogo (suluhisho la 5% ya glucose linafaa kwa hili);
- watoto wenye umri wa mwezi mmoja na zaidi wanaweza kupewa chamomile na chai ya fennel (infusion). Katika maduka unaweza kupata chai ya watoto tayari kwa fennel na chamomile. Inasaidia kuimarisha kinga ya mtoto, ina athari ya antibacterial, na pia hutumika kama dawa nzuri ya kupiga maridadi na kupinga;
- kutoka miezi mitatu katika mgawo wa makombo huingia juisi ya peari na majani ya kijani;
- kwa miezi minne hadi tano inaruhusiwa kutoa maji ya apricots, pesa, nk;
- Mtoto mwenye umri wa nusu mwenye umri wa miaka nusu tayari tayari kula compotes ya kibinafsi. Kufanywa kwa mikono yao wenyewe, compotes kama hiyo itasaidia mama na mtoto kuchanganya mlo wao kwa kiasi kikubwa na kuimarisha kwa vitamini.
Jinsi ya kuandaa compote ya matunda yaliyokaushwa?
Compote ya matunda yaliyokaushwa kwa watoto wachanga inapaswa kufanywa kutoka kwa ubora, viungo vya asili, bila rangi na ladha. Ni bora kutumia bidhaa za kikaboni au matunda yaliyokaushwa, yaliyoandaliwa kwa mkono.
Ni bora kuchemsha compote ya matunda kavu bila sukari. Ikiwa bado unataka kuitengeneza, kununua fructose kwa kusudi hili.
Kwa hiyo, ili kuandaa apple kutoka kwa matunda yaliyoyokaushwa kwa watoto wachanga, tunahitaji: wachache wa maua ya kavu, maji na (ikiwa inahitajika) fructose. Kwanza kabisa, mazao ya kavu yanapaswa kuosha na kuingizwa kwenye maji ya joto kwa muda wa dakika 5-10. Baada ya hapo, matunda iliyoyokauka kavu huosha, kuondoa vumbi na kitambaa cha adherent nzuri, na kuzama katika maji ya moto. Ni kiasi gani cha kupika compote ya matunda yaliyokaushwa? Kupika kwa muda mrefu sio lazima. Sisi kupunguza gesi kwa kiwango cha chini (ili compote haina kuchemsha sana) na kupika kwa dakika 5-10. Baada ya hapo, funga, jifunika sufuria na kifuniko na uacha kunywa. Tayari hupunguza chujio na baridi kwenye joto la kunywa. Kabla ya kunywa, unaweza kupendeza, lakini sio sana. Compote ladha ya matunda yaliyokaushwa ni tayari.
Matumizi ya compote kutoka kwa matunda yaliyoyokaushwa kwa mtoto ni bila shaka. Compote vile hutoa vitamini muhimu A, B1, B2, B3, B5, B6 na kufuatilia vitu: chuma, fosforasi, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu na sodiamu.
Mbali na apples, unaweza kutumia matunda mengine. Kwa mfano, compote ya prunes ni dawa bora ya kuvimbiwa. Vitamini compote-assortment ya matunda kavu kwa watoto
Njia ya maandalizi ya compotes mbalimbali kutoka kwa matunda yaliyokaushwa hayatofautiana na kichocheo kilichoelezwa kwa comple. Mbali na matunda yaliyoyokaushwa, matunda na matunda yanaweza pia kuingizwa katika compote kwa watoto, teknolojia ya kupikia haibadilika. Ni bora kutumia matunda na berries kwa compotes, kuepuka aina ya kigeni kama mananasi, lychees, maango, nk.
Kumbuka pia kwamba bidhaa zote mpya (ikiwa ni pamoja na karanga, compotes, infusions) zinapaswa kuletwa kwenye lishe hatua kwa hatua, katika dozi ndogo, kwa muda wa siku kadhaa (kwa kawaida kuhusu siku 7-10).