Churchchela - Utamu wa Kijojiajia, kupikwa kwa misingi ya zabibu au juisi nyingine yoyote. Kwa kuongeza, nafaka ya mahindi au unga huongeza. Katika kanda yetu, utamu huu ni vigumu sana kupata, lakini unaweza kufanyika nyumbani.
Mapishi ya kanisa nyumbani
Viungo:
- zabibu za giza - kilo 3;
- walnuts - 305 g;
- unga - 190 g;
- sukari - 105 g;
- hazelnut - 55 g;
- rangi ya kavu ya chakula - kama inahitajika.
Maandalizi
Ili kufanya kanisa tunaponda mazabibu, itapunguza juisi kutoka humo na kuifanya kupitia mguu kutoka kwa mifupa. Nyarusi na walnuts husafishwa na kugawanywa katika nusu. Sisi kukata thread coarse katika sindano na thread juu yake karanga. Juisi ya zabibu hutupwa kwenye glasi, na wengine hutiwa kwenye pua ya pua, kuleta joto la kati kupika na kupika kwa muda wa dakika 5, kuchochea. Katika kioo cha juisi huchochea usawa wa unga na mchanganyiko unaosababishwa katika mchele mwembamba ndani ya juisi ya kuchemsha, na kuchochea daima. Kwa mapenzi sisi kutupa na makini kuchanganya kila kitu. Baada ya dakika 5, tunapunguza kamba na karanga kwenye wingi wa zabibu, tuchukue kwa uangalifu na kurudia utaratibu huu mara kadhaa ili kufanya safu ya juisi kali. Kisha hutegemea thread katika mahali ulioandaliwa kabla na uacha kukauka kwa siku 5. Tunatumikia kwenye meza kama dessert. Ikiwa ungependa, kabla ya kupika ndani ya juisi, unaweza kuongeza rangi kidogo ya chakula ya rangi yoyote, lakini kisha uchafu hautakuwa na manufaa sana. Ikiwa kulikuwa na swali, ni kiasi gani kinachohifadhiwa kanisahela, kisha nyumbani, ni bora kuweka dessert kwenye jokofu, lakini si zaidi ya siku 10!
Mapishi ya kanisakela kutoka kwa plum
Viungo:
- kijani kijani - 2.5 kilo;
- unga wa ngano au wanga - 120 g;
- maji ya kunywa - 155ml;
- sukari - kulahia;
- almond, hazelnuts, walnuts, matunda yaliyokaushwa - kama inavyotakiwa.
Maandalizi
Ili kuandaa churchkhely kwa mikono yako mwenyewe, ukimbie kabisa, onya kwa makini mifupa yote na usongeze kupitia grinder ya nyama. Kisha molekuli inayosababishwa inafuta kupitia mchanga na kumwaga katika pua ya pua. Punguza kidogo na maji na ulete na chemsha.
Karanga na matunda yoyote ya kavu huosha, kutengenezwa, kukatwa vipande vidogo na kushikilia nyuzi ngumu. Katika maji ya moto ya pua hatua kwa hatua humwaga sukari, wanga au unga uliopigwa, unachochea daima. Mara tu mchanganyiko umeenea kidogo, uondoe kwa upole kutoka kwenye moto na uifanye.
Kisha sisi huingia kwenye sukari tamu, tutazaa matunda na karanga, kaaje kusimama kwa muda wa dakika 1 na kuchukua kanisa kwa muda wa dakika 5. Kisha kurudia utaratibu huu mara kadhaa.
Kuweka makini kamba kwenye kamba na kushikilia kioo cha kanisa kijani kavu mahali pa hewa ya hewa kwa wiki 2.
Kanisa la Armenia na walnut
Viungo:
- juisi ya apple - 1 l;
- unga wa ngano - 120 g;
- vanilla au mdalasini - kulahia;
- almond, hazelnuts, walnuts, matunda kavu - kuladha.
Maandalizi
Na hapa kuna njia nyingine ya kufanya kanisa la kanisa. Karanga na matunda yaliyokaushwa huosha, kusindika, kusagwa na kufungwa. Juisi ya Apple imemiminika kwenye pua ya pua, kuweka sahani kwenye moto wa kati na baada ya kuchemsha, polepole uimbe unga uliopigwa, ukichochea. Ili kulawa, kutupa mdalasini mdogo au ganda la vanilla. Mara tu mchanganyiko unenea, uondoe kwa makini kutoka kwenye joto na baridi.
Pumzika kwa sura ndani ya syrup ilipunyiza matunda yaliyokaushwa na karanga na waache kwa muda wa dakika 1. Kisha, fanya kanisa la kanisa na kavu kwa muda wa dakika 5, kisha urudia utaratibu mara kadhaa.
Tengeneza kwa makini uharibifu kwenye kamba, kuunganisha fimbo, na kusimamisha kukauka mahali pa kavu kwa wiki 2. Chini ya uzuri wa kupigwa kwa karatasi ya ngozi.