Lavashi na vijiti vya kaa ni vitafunio vya ajabu na vya awali, ambavyo vitakuwa mbadala kubwa kwa sandwichi za kawaida. Hebu fikiria pamoja na wewe mapishi ya kuvutia na rahisi kwa kupikia sahani hii.
Mapishi ya Pita na mayai na vijiti vya kaa
Viungo:
- Lunja Kiarmenia - Pcs 2.;
- Vijiti vya kaa - 300 g;
- yai - vipande 4;
- jibini - 200 g;
- mimea safi - 100 g;
- mayonnaise - 400ml;
- vitunguu - 3 karafuu;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya lavash na vijiti vya kaa, sisi kwanza tunaandaa viungo vyote: jibini na vifuniko vilivyotengenezwa na kuchapishwa kwenye thermo kubwa. Tunasukuma wiki, tukawausha na kuzipunguza kidogo. Majani ni kuchemshwa na grated kwenye grater. Kisha kuchanganya katika bakuli moja ya jibini na vijiti vya kaa, na katika nyingine - mayonnaise, wiki, viungo na itapunguza vitunguu. Sasa tunachukua mkate wa pita mwembamba na kunyosha upande mmoja kabisa na mchuzi. Futa jalada la kujaza na juu juu safu ya pili. Kurudia utaratibu tena, na kisha uinyunyike na mayai iliyokatwa. Baada ya hayo, sisi hupiga pita na vijiti vya kaa vimefungwa, vifungwa na filamu na kusafishwa kwa nusu saa mahali pa baridi, kufungia.
Lavash iliyokaanga na vijiti vya kaa
Viungo:
- Punguza Armenia nyembamba - 1 pc.;
- Vijiti vya kaa - 100 g;
- cream jibini - 150 g;
- jibini iliyopatiwa - kipande 1;
- yai - vipande 3;
- mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 4 karafuu;
- viungo;
- wiki.
Maandalizi
Aina ya ngumu ya jibini hupaka kwenye grater kubwa, na panya yenye rangi na faksi. Mboga hupakwa, kuharibiwa na kuchanganywa na jibini, mayonnaise na chumvi. Kuchanganya kila kitu kwa uwiano sawa. Maziwa yana chemsha na kuponda kwenye grater melkoy, na vijiti vya kaa shinkuem mchemraba mdogo na kuongeza kila kitu kwenye chembe ya cheese, ikicheza vitunguu. Lava ilikatwa kwenye vipande vya 10x35 na kuweka kando ya kila kiasi kidogo cha kujaza na kufungwa kwa kasi. Piga vifungo katika mchanganyiko wa mayai yaliyopigwa na kaanga ya Kiarmenia na vijiti vya kaa kutoka pande zote mbili.
Chakula cha pita kilichopikwa na vijiti vya kaa na nafaka
Viungo:
- mahindi ya makopo - 280 g;
- lavash nyembamba - majani 2;
- vijiti vya kaa - 450 g;
- yai - pcs 5;
- mayonnaise;
- jibini - 100 g.
Maandalizi
Kwanza, chemsha mpaka mayai tayari, uwafishe, ufunike cubes ndogo na uchanganyike na mahindi ya makopo. Kamba ya miti hutengana kabla, kukatwa vipande vidogo na kupelekwa kwenye bakuli. Tunaongeza cheese iliyokatwa, kuweka mayonnaise kidogo na kuchanganya kwa makini vitu vyote. Kwenye ubao wa kukataa utaweka karatasi ya lavash nyembamba, funika kwa mchanganyiko ulioandaliwa, uangalie kwa makini ndani ya roll na ueneze kando na mayonnaise. Tunauondoa kwa dakika 25 kwenye jokofu, na kisha tunachukua na kuikata kwa sehemu.
Lavash ladha na karoti za Korea na vijiti vya kaa
Viungo:
- Karoti za Kikorea - 120 g;
- lavash nyembamba - 1 pc.;
- carbonate - 100 g;
- jibini - 200 g;
- tango safi - pcs 2.;
- Vijiti vya kaa - 120 g;
- yai - pcs 3.
Maandalizi
Mayai chemsha kwa utayari kamili, safi na saga na grater, pamoja na carbonate na jibini. Matango mapya hupuka kwenye grater kubwa na karoti hupunguza mikono ili kuondoa kioevu kikubwa. Viungo vyote vinawekwa kwenye sahani tofauti. Sasa fungua juu ya lavash nyembamba ya meza na kueneza kujaza katika mistari kadhaa, ikibadilisha rangi. Crabe huweka safu nyekundu za shinkuem na kuweka juu. Kisha punguza kwa upole wote katika roll na uondoe kwa dakika 30 mahali pa baridi. Baada ya muda umekwisha, tunapunguza vitafunio katika sehemu.