Vipande vipande vya matunda (vipande) vya matunda mapya, vikwazwa katika sukari ya sukari na kavu. Matunda yanayotumiwa hutumiwa katika maandalizi ya safu na vitambaa mbalimbali kama vile kujaza na / au kama kipengee cha mapambo. Matunda yaliyopandwa yanaweza kutayarishwa kutoka kwa matunda tofauti, kwa mfano kutoka kwenye melon.
Kukuambia jinsi ya kufanya matunda yaliyotumiwa ladha kutoka kwenye vijiko nyumbani. Kuna aina nyingi na aina ya vikombe, ni tofauti katika fomu, rangi, harufu na ladha. Melon ni bidhaa, dhahiri, muhimu (ina vitamini A, B1 na B2, PP, na C, misombo muhimu ya potassiamu, kalsiamu, sodiamu, chuma, nk). Kwa manufaa yote ya matumizi ya vikombe katika fomu safi kwa watu wengine inaweza kusababisha matatizo. Matunda yaliyopendezwa na melon yanafanana na mwili rahisi, na, kwa ujumla, huchukuliwa kama bidhaa nzuri ya kupendeza, yenye manufaa kwa watoto na watu wazima.
Matunda yaliyopendekezwa yanapaswa kuwa tayari tu kutokana na matunda yaliyoiva. Ni bora kuchagua aina ambazo unapenda zaidi, na ladha na harufu nzuri.
Mapishi ya pipi ya matunda yaliyopandwa
Viungo:
- kijiko - kuhusu kilo 1;
- mchanga wa sukari - kuhusu glasi 5 (pia kuhusu kilo 1).
Maandalizi
Kata melon ndani ya vipande kuhusu urefu wa 2-4 cm, kusafisha mbegu na nyama.
Tunaweka kwenye karatasi safi ya kuoka na kuinyunyiza sukari sawasawa. Acha kwa masaa 8-10.
Chumvi kwa upole maji ya siri, kuchanganya na lita 0.5 za maji, kuongeza sukari. Kata ngozi kutoka kwa vipande na uke vipande vipande vidogo (kote kwa vipande).
Sirasi ya sukari inapaswa kuwa nene. Kupika katika vipande vya siki ya meloni kwa dakika 5-8. Vipande vinapaswa kupata uwazi kama kioo. Ikiwa halijatokea, tunapenda na kupika tena. Unaweza kurudia mzunguko, tu kukumbuka, kwa muda mrefu tunapopika sufuria, zaidi tunapoteza vitamini na vitu vingine muhimu - chini ya ushawishi wa joto la juu huharibiwa.
Vipande vya kupikia vya melon huponywa kwenye colander au strainer, na kisha huenea kwa uhuru kwenye tray safi ya kuoka.
Sasa tunahitaji kukausha vipande vya melon katika tricks chache katika joto la chini katika tanuri. Ni bora kuandaa
Halafu, matunda ya karibu yaliyo tayari yanaweza kuweka kwenye karatasi safi, unaweza kupunguza sukari au sukari ya unga kidogo na kavu kwenye joto la kawaida kwa siku 3-8 (kulingana na unyevu na joto). Unaweza kuhifadhi matunda yaliyotumiwa mahali pazuri katika kioo au sahani ya kauri na kifuniko kilichofungwa, ili kuwa na hewa au mifuko ya karatasi, katika vyombo vya mbao. Vifungo vile vitakufanya ufurahi msimu wa baridi.
Matunda yaliyopandwa hutumiwa vizuri na chai, kamba, mate, rooibos na vinywaji vingine vya infusion.