Hadi sasa, karibu kila mtu anajua kuhusu uwepo kwenye rafu ya maduka makubwa na maduka ya vyakula. Nia ya bidhaa, ambayo inafikiri ina idadi ndogo ya kalori, inakua kila siku. Leo tutafunua ukweli wote kuhusu manufaa ya mkate na kujifunza kama inawezekana kupoteza uzito wa mkate.
Chakula juu ya mikate
Chakula hicho ni muhimu sana kwa mwili wetu, hasa maudhui yake ya chini ya kalori. "Kuna kalori ngapi katika mikate?", Unauliza. Tutajibu kwamba ni sawa na mkate wa kawaida, lakini viumbe, ili kupata "kalori ya mkate" kutoka kwa mkate, hutumia kalori nyingi kama ilivyo katika bidhaa hii.
Wauzaji wa kupoteza uzito pia ni muhimu kwa kuwa wana vyenye kiasi kikubwa cha fiber. Na kama unavyojua, selulosi husaidia kuondoa sumu hatari kutoka kwa mwili na normalizes mfumo wa utumbo. Ikiwa mwili wako hauna fiber, chaguo la kuendeleza atherosclerosis na ugonjwa wa kisukari ni juu.
Mikate ya mikate wakati wa chakula
Mchapishaji bora wa mkate wa chachu, bila shaka, ni mkate. Lakini jinsi ya kuchagua wale wanaofaa, na ni ipi ambayo itasaidia kupoteza uzito? Zaidi ya hayo tutaelewa, ni mikate gani inayohitajika katika chakula. Hivyo:
- mkate wa buckwheat ni kufaa zaidi kwa watu wa mafuta, pamoja na watu wenye ugonjwa wa kisukari;
- Oat lazima inatumiwa kwa njia ya utaratibu na wale ambao hupungua baridi, wana matatizo ya figo na matatizo ya ngozi;
- mikate ya mchele inashauriwa kwa watu wanaosumbuliwa na usingizi na kuwa na magonjwa ya mfumo wa neva;
- ngano ni muhimu kwa magonjwa ya njia ya utumbo;
- mkate wa nafaka nyingi unaweza kuchukuliwa kabisa na kila mtu bila ubaguzi.
Wazalishaji wengi wanaweza pia kuanzisha aina mbalimbali za vidonge katika mkate, ambayo hutoa bidhaa hii si muhimu tu, lakini hata mali ya dawa. Lakini kwa mikate hiyo, ambayo ina mali sawa, unahitaji kuwa makini zaidi. Madaktari hawashauri kutumia mkate huo kabisa kwa wote bila ubaguzi.
Jambo lingine muhimu. Kabla ya kununua uzazi mpya wa mkate, fanya kwa uangalifu muundo wao. Hadi sasa, baadhi ya makampuni tayari wamehukumiwa kwa kutumia viungo vya "mbaya": ladha, GMO, enhancers ladha.
Kwa njia, kwa kuandika kwa wazazi - mikate ni kinyume cha sheria kutoa watoto hadi miaka miwili au mitatu, kwa sababu mwili wa mtoto haujabadilishwa na chakula kama vile.
Vipande vya mapishi kwa kupungua
Wataalam katika afya, lishe na lishe kwa muda mrefu wamekubaliana na hitimisho kwamba mikate muhimu zaidi ni nafaka nzima, ambayo ni tayari na extrusion. Hiyo ni, ili kuandaa mikate ya extrusion, extruder ya mashine inahitajika. Jambo la kuvutia zaidi ni kwamba utengenezaji wa bidhaa hii huenda kwa njia ambayo mtengenezaji hawezi kuongeza kwenye malighafi "uharibifu" kama mafuta, chachu, sukari, vihifadhi, rangi. Katika
Njia ya maandalizi si rahisi sana. Kwanza, mchanganyiko unyevu wa nafaka umeandaliwa, ambao unapaswa kuwa ndani ya maji kwa saa 12. Hii imefanywa ili shell ya ngumu ya nafaka inakuwa nyepesi. Baada ya misa hii hutiwa ndani ya extruder, ambapo bado kuna wakati fulani katika joto la juu sana na angalau shinikizo la juu. Chini ya hali hiyo, maji yanayoingia ndani ya nafaka hugeuka kwenye mvuke - kitu kama mlipuko huzalishwa. Karibu sawa njia tunayoandaa popcorn maarufu. Kweli, kinyume na popcorn, nafaka ya mikate imechanganywa kwenye chombo kidogo, katika uhusiano huu nafaka huweka pamoja na kuunda briquette yenye dense.