Mara nyingi, nafaka hutumiwa katika maandalizi ya nafaka. Lakini inageuka kuwa unaweza pia kuandaa sahani za kuvutia zaidi. Chini utapata mapishi ya kuvutia kwa kupikia krupenika na uyoga. Tunatarajia kwamba utawapenda, na sahani hii mara nyingi itakuwa kwenye meza yako.
Mchele krupenik na uyoga
Viungo:
- Mchele wa mzunguko - vikombe 2;
- karoti - 150 g;
- uyoga - 250 g;
- parsley iliyokatwa - 30 g;
- mafuta ya mboga - 25 ml;
- Pilipili nyeusi nyeusi;
- chumvi.
Maandalizi
Uyoga ni kusafishwa na kupikwa. Uyoga kukata majani. Sisi safi karoti na kupika katika supu ya uyoga. Karoti za kuchemsha hukatwa. Sasa upikaji uji wa mchele kutoka kwa mchele. Wakati tayari, kuweka mboga ndani yake na kuongeza mafuta ya mboga (nusu). Na kwa mafuta iliyobaki, tunatengeneza mold. Sisi kuweka mchele na mboga ndani yake, sisi kumwaga 100 ml ya mchuzi juu. Punga mchele wa raspberry na uyoga saa 180 ° C kwa dakika 35. Kisha tunauondoa kwenye mold, tukupishe kwa wiki na kuitumikia kwenye meza.
Buckwheat na uyoga
Viungo:
- buckwheat - 300 g;
- vitunguu - 120 g;
- uyoga - 150 g;
- cream sour - 150 g;
- cream - 80 ml;
- chumvi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Buckwheat kupika hadi tayari kwa jani lauri. Chop vitunguu na kaanga hadi tayari kupika na mafuta ya mboga. Kisha kuongeza uyoga, chumvi, pilipili iliyopandwa kwa hali ya cubes na kuchanganya. Sasa tunamwaga buckwheat ya kuchemsha hapo, kumwaga kwenye cream na kuchanganya vizuri na kupika kwa muda wa dakika 7. Baada ya hayo, basi wachache husababisha baridi kidogo. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga na kaanga krupens na uyoga, tukawaeneza katika sura maalum ya pande zote. Ilikamilisha krupeniki kuenea kwenye sahani, kunywa na cream ya sour, iliyopambwa na kinu na kuhudumia meza.
Mazao ya unga na uyoga
Viungo:
- croup nafaka - 250 g;
- mafuta ya chini ya mafuta - 110 g;
- siagi - 100 g;
- vitunguu - 100 g;
- uyoga nyeupe - 350 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- maziwa ya asilimia 3,2% ya mafuta - 450 ml;
- mafuta ya mzeituni - 70 ml;
- Jibini ngumu - 60 g;
- mchuzi wa uyoga - 700ml;
- kijiko - kipande 1;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Vitunguu, vitunguu husafishwa, vilivyoangamizwa na kukaanga kwenye mafuta. Kisha kueneza uyoga, chumvi, pilipili na kupika kwa dakika 7. Mchuzi wa mboga hutiwa kwenye sufuria, basi, jitumie kwa maziwa, ongeza siagi, grits nafaka, chumvi na kuchochea, kupika uji. Ukitayarisha, onyeni kwenye sahani, usiweke baridi, uchanganya na cream na jibini iliyokatwa. Pia ongeza pilipili nyeusi, nyepesi ya yai na kuanzisha uyoga. Sasa changanya misa na kueneza kwenye mold na 220 ° C bake kwa muda wa dakika 20-25. Groats kidogo ya mahindi na uyoga hukatwa vipande vidogo, kuweka kwenye sahani na witoe kila mtu kwenye meza.
Krupenik na uyoga na sabuni
Viungo:
- Miche - kipande 1;
- ham - 100 g;
- siagi - 30 g;
- mbolea za buckwheat - kioo 1;
- mayai - vipande 2;
- mimea - 0,5 kilo;
- cream cream 20% maudhui ya mafuta - 100 g;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Vipandizi vya buckwheat vinashwaa, kuweka katika pua ya pua, vimina maji na upikaji uji. Uyoga hukatwa katika vipande, chumvi, pilipili na kaanga katika mafuta ya mboga. Micheplant kukatwa katika cubes na pia kaanga katika mafuta ya mboga. Katika mbegu zilizopandwa tayari, hupanda mazao ya mimea, hutangazwa nyama, siagi, kabla ya kuyeyuka, cream ya sour, mayai na kuchochea. Sisi kueneza molekuli kusababisha katika sahani ya kuoka mafuta na kutuma kwenye tanuri. Kupika lazima kuwa dakika 25 saa 180 ° C. Kumaliza krupenik na uyoga na mboga hutoa wiki.