Leo tutakufundisha jinsi ya kufanya pombe halisi nyumbani na berries nyeusi currant. Kinywaji kama hicho kitashangaa kwa furaha na rangi yake nzuri, utajiri na ladha ya tart isiyo nahau.
Mapishi ya pombe kutoka kwa currant nyeusi
Viungo:
- nyeusi currant (berries) - 990 g;
- sukari - 990 g;
- Vodka 40% - 990 ml;
- maji ya kunywa - 755 ml;
- majani ya currant - vipindi 6-8.
Maandalizi
Currants nyeusi hupangwa, zimeondolewa kwenye matawi, zimeosha na zimefutwa, zimewekwa kitambaa. Majani kusugua kwa makini na tolter na kuweka ndani ya chupa. Ongeza berries, piga vodka yote, funga kizuizi cha chombo na usafi kwa wiki 6 kwenye mahali yoyote ya joto. Baada ya wakati huu, chagua maji ndani ya sufuria, kutupa sukari na kutuma mchanganyiko kwa joto la kati. Kuleta syrup kwa chemsha na kupika kwa dakika 10. Mara tu mchanganyiko huo umehifadhiwa, ondoa sahani kwa makini kutoka sahani na baridi hadi joto. Jumuisha yaliyomo ya chupa kwa njia ya kofia katika pua ya pua, fanya syrup ya tamu na uchanganya hadi sare iliyojaa rangi. Tunatoa maji ya chupa katika chupa na huwapa vifuniko. Ikiwa unasisitiza juu ya wiki katika mahali pa baridi, basi pombe la currant nyeusi kwenye vodka litawahi ladha zaidi na limejaa.
Mapishi ya Kipekee ya kufanya pombe kutoka kwa currant nyeusi
Viungo:
- pombe - 990 ml;
- sukari - 405 g;
- berry ya currant nyeusi - 990 g.
Maandalizi
Katika chupa safi sisi kutupa currant nyeusi kusindika, usingizi na sukari, kuchanganya na kuondoa ufungaji kwa siku 3 katika pishi. Baada ya berry kutoa juisi, sisi kumwaga yaliyomo na pombe na kuziba sahani na stopper. Sisi kuweka chombo katika giza, mahali baridi na kusisitiza juu ya miezi 2. Zaidi ya hayo, sisi huchuja kileo, chaga kwenye chupa na kusisitiza siku 5.
Mvinyo kutoka kwa majani ya currant nyeusi kwenye multivark
Viungo:
- berries ya currants nyeusi - 205 g;
- maji iliyochujwa - 2 l;
- majani ya cherry na currant - pcs 100;
- sukari - 605 g;
- Vodka - 880 ml;
- lemon - pinch.
Maandalizi
Tunatengeneza berries, suuza na kuimimina kwenye bakuli la multivark. Majani ya cherries na currants safisha, kutikisa na kuenea juu ya matunda. Jaza yaliyomo kwa maji baridi, funga kifuniko na uikate kwa njia sahihi kwa dakika 20. Kisha kioevu kilichopozwa kidogo, kinachochujwa kupitia ungo, tunatupa sukari na kuchemsha. Kisha sisi kutupa maji ya limao, kabisa baridi na kumwaga vodka. Koroga kunywa, kumwaga kwenye chupa na kabla ya kuwahudumia, daima ni baridi.
Kunywa pombe kutoka kwa currant nyeusi kwenye cognac
Viungo:
- currants nyeusi nyeusi - 255 g;
- cognac - 505 ml;
- maji 255 ml;
- syrup ya sukari - 205 ml.
Maandalizi
Tunawaosha berries, panda na tolstooth na kuziweka kwenye chombo kioo. Jaza pombe, cork na kusisitiza kwa wiki, mara kwa mara kuchanganya. Kisha, kioevu kinachochujwa na pamoja na syrup tamu. Tunamwaga liqueur nyeusi juu ya chupa nzuri za kioo, kuifunga kwa ukali na kusisitiza kwa wiki nyingine 2.
Kioevu nyeusi nyumbani
Viungo:
- currants nyeusi nyeusi - 990 g;
- sukari - 405 g;
- Vodka - 990 ml;
- karafu - buds 5.
Maandalizi
The currant ni nikanawa, kupita kwa njia ya grinder nyama na kuweka molekuli berry katika chupa safi kioo. Kutupa karafu, chaga yaliyomo ya vodka na muhuri muhuri. Sisi kuweka chombo mahali pa jua na kuondoka kwa muda wa miezi 2. Tincture inayofuata mara kadhaa hupunja kupitia safu na kuongeza kiwango cha sukari sahihi. Tunachanganya kila kitu vizuri, timimina katika chupa, tukuzike na kuitetemesha vizuri - kufuta fuwele zote. Baada ya siku 3, kunywa tamu na harufu nzuri na ladha ya spicy itakuwa tayari kwa kulawa.