Bahari ya buckthorn ni berry yenye manufaa sana. Ina mengi ya vitamini na micronutrients katika muundo wake. Katika majira ya baridi na chemchemi, mwili huhitaji hasa vitamini, kwa hiyo wakati huu ni muhimu kula vyakula vyenye vitamini vyenye upeo. Katika makala hii tutawaambia jinsi ya kupika compote ladha na afya ya bahari-buckthorn.
Mapishi ya compote ya bahari-buckthorn
Viungo:
- bahari-buckthorn - kilo 0.5;
- sukari - 120 g;
- maji - lita 3.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kufanya compote ya bahari-buckthorn. Sisi kuweka berries katika maji baridi, kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika juu ya joto kubwa. Baada ya hapo, sufuria huondolewa kwenye moto, imefungwa vyema na kushoto mpaka inapoosha. Baada ya hapo, compote matatizo na kuongeza sukari. Compote imepozwa na kutumika kwenye meza!
Compote ya buckthorn ya bahari iliyohifadhiwa
Viungo:
- berries waliohifadhiwa wa bahari buckthorn - 300 g;
- maji - 2 l;
- Lemon - nusu;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Tunamwaga maji ndani ya sufuria, kuiweka juu ya moto na kuiacha. Sisi kumwaga berries waliohifadhiwa wa bahari-buckthorn na sukari. Tena kuleta chemsha na kuongeza limau, iliyokatwa. Chemsha kila kitu kwa dakika 5. 5. Wakati compote ni baridi kidogo, kichusha na kuitumikia kwenye meza.
Malenge compote na bahari-buckthorn
Viungo:
- bahari-buckthorn - 200 g;
- malenge (punda) - 150 g;
- sukari - 350 g;
- maji - 2.5 lita.
Maandalizi
Mwili wa mchuzi huwekwa kwenye chupa, tunamwaga buckthorn ya bahari pale na yote haya hutiwa na maji ya moto. Hebu pombe kwa muda wa dakika 10. Sasa futa maji ndani ya pua ya pua, ongeza sukari na uiletee chemsha, uikate juu ya moto mdogo mpaka sukari itapasuka. Kwa syrup kupatikana, kumwaga bungu na buckthorn bahari katika jar. Funika kwa kifuniko na kuzaa. Kisha kugeuza jar na kuondoka ili kuifanya. Compote ya malenge kwa majira ya baridi ni tayari!
Compote ya buckthorn bahari na apples
Viungo:
- bahari-buckthorn - kilo 1;
- maua - 500 g;
- sukari - 300 g;
- maji 750 ml.
Maandalizi
Osha apples katika vipande na kuzipaka katika maji ya moto kwa dakika 3, kisha uondoe na ufike. Tunawaweka katika mitungi na kumwaga berries ya buckthorn ya bahari. Tunatayarisha syrup: chaga sukari ndani ya maji, jichanganya na chemsha kwa muda wa dakika 5. Kisha, pamoja na syrup kupatikana, ona apples na bahari-buckthorn na kufunika mishiki yenye vifuniko. Steria kwa muda wa dakika 15 na kisha ufungue. Tunageuza makopo kwa compote, kuifunika kwa kitu cha joto na kuacha ili baridi.
Compote ya buckthorn ya bahari inaweza pia kuwa tayari kwa mtoto, kwa sababu ni kunywa muhimu sana. Lakini, kama bidhaa zote mpya, beri hii na bidhaa zake huhitaji kuletwa kwenye mlo hatua kwa hatua na kuangalia majibu ya mtoto. Ikiwa kila kitu ni cha kawaida na hakuna athari mbaya, basi fanya mkutano usio na mkutano na vinywaji hivi muhimu.