Jinsi ya kufanya pombe la cherry?

Kumwaga cherry ni sahani mpendwa na wanawake. Chakula cha harufu nzuri sana na cha kushangaza kwanza kwanza hushinda mioyo ya wanawake wenye busara, na kisha tu wanaume. Hata hivyo, baada ya kujaribu liqueur cherry kulingana na mapishi yetu, utakuwa na kuhifadhi hii ya kunywa kwa kiasi kikubwa.

Mapishi ya liqueur ya cherry

Hebu tuanze na kichocheo cha asili, yaani, sio haja ya kuongeza pombe, au vinywaji vingine vinavyoweza kuwaka, pamoja na tamaduni za kwanza za chachu. Berries na sukari ni vyote tunahitaji.

Kwanza tutaelewa na cherry, ambayo tutatumia kwa kupikia. Cherry, ikiwezekana, lazima iwe pori, kama berry ya mwitu ni harufu nzuri zaidi. Ikiwa berries za mwitu hazipo - usiwe na huzuni na utumie hivyo. Mifupa ya berries haipaswi kuchukuliwa, hasa wale wanaofurahia kunywa pombe kidogo.

Viungo:

• cherry - kilo 1;
• sukari - 200 g.

Maandalizi

Berries ya cherries sio yangu, vinginevyo fermentation, na hivyo kunywa, haitatumika, kwa sababu chachu ya asili juu ya uso wa berries itatoweka.

Cherry akapiga katika chombo chochote cha urahisi na akalala na sukari. Gruel hutolewa kwenye chupa za kioo na uwezo wa lita 10 (wakati huo huo, misaba ya berry inapaswa kuzidi 2/3 ya jumla ya kiasi). Shingoni la sahani, ambapo vinywaji vyetu vinatayarishwa, vinafunikwa na tabaka 3 za rangi na kuweka kwenye fermentation. Baada ya siku kadhaa, wakati dalili za kwanza za kuvuta huonekana, chupa imewekwa kwenye muhuri wa maji, yaani, kufunika shingo na kifuniko na hose, mwisho mwingine ambao umeingizwa ndani ya maji. Mwishoni mwa fermentation, wakati Bubbles dioksidi kaboni kusitisha kuondoka, kinywaji ni mchanga bila sediment katika chombo kingine. Utaratibu huu unapaswa kurudiwa mara kadhaa ili uondoe kabisa sediment. Cherry liqueur tayari nyumbani ni tayari kwa ajili ya matumizi. Ikiwa kuna fermentation iliyobaki katika chupa, fungua tu kifuniko kidogo ili kuruhusu kaboni ya dioksidi kali kuepuka.

Cherry kumwaga juu ya vodka

Cherry kumwaga pia inaweza kuwa tayari juu ya vodka, au pombe. Kichocheo hiki kinachukua muda mdogo sana, lakini hupoteza kwa sifa za ladha kwa moja uliopita.

Viungo:

• cherry - 500 g;
• sukari - 300 g;
• Vodka - 1.5 lita.

Maandalizi

Cherries yangu na moja kwa moja na mashimo ya kumwaga vodka. Tunatoka berries katika baridi kwa wiki 2, kutetereka mara kwa mara. baada ya ambayo sehemu ya vodka ya liqueur imejitenga kutoka kwa matunda na imefungwa kwa kifuniko, na berries hutengana na sukari na kushoto kwa wiki nyingine 2, pia hutetemeka mara kwa mara. Baada ya muda, syrup ya cherry kutoka mito huchanganywa na sehemu ya pombe, na berries hujazwa maji na kuondoka wiki nyingine 2. Suluhisho lililochanganywa linachanganywa na kioevu na hufurahia kunywa tayari.

Wapenda vinywaji vya nyumbani, basi tunakushauri kufanya mvinyo kutoka cherries , kinywaji kama hicho hakika kitapasa sikukuu yoyote.