Chakula cha kinywa kinachukuliwa kama mlo kuu wa siku, na kifungua kinywa cha kitamu ni pia sababu nzuri ya mood nzuri. Hata hivyo, chakula cha asubuhi kinapaswa kuwa na lishe, lakini si nzito. Aina ya kifungua kinywa cha aina hii ni pamoja na mikate ya jibini haraka. Wao ni tayari kwa urahisi sana na kwa pamoja na chai au kahawa. Tutakuambia jinsi ya kufanya mikate ya jibini kwa dakika 5.
Mikate ya jibini kwenye kefir - mapishi
Viungo:
- jibini - 350 g;
- unga - vitu 2;
- kefir - 1 bidhaa;
- sukari - kijiko 1;
- chumvi - kijiko 1;
- soda - 0.5 tsp.
- wiki;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kefir kuchanganya na sukari, chumvi, soda na kuondoka kwa dakika 5 kando. Kisha kuongeza unga na kioo cha jibini iliyokatwa. Koroa vizuri na kuikanda unga. Kwenye ubao au juu ya meza, chaga unga kidogo na kijiko nje ya kipande cha unga. Punguza kidogo unga na kuunda keki. Katikati, weka wiki iliyokatwa na jibini iliyokatwa. Funga keki na uifute kidogo. Fry juu ya joto kati pande zote mbili.
Mikate ya jibini yenye kujaza
Ladha sana ni mikate ya jibini yenye ham, kichocheo ambacho kinaweza kubadilishwa, kulingana na kujaza taka. Kwa hivyo kama huna ham katika friji, basi unaweza kuchukua nafasi yake kwa sausage yoyote au sausages.
Viungo:
- jibini - 300 g;
- kefir - 1 bidhaa;
- unga - vitu 2;
- ham - 400 g;
- chumvi - 0,5 tsp.
- sukari - 0,5 tsp.
- soda - 0.5 tsp.
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Ongeza chumvi, soda na sukari kwa kefir. Koroa vizuri na kumwaga ndani ya bakuli la kina. Ongeza unga na jibini iliyokatwa. Knead unga. Haipaswi kuwa kioevu. Ugawanye katika mipira machache. Kutoka kwa mipira hufanya keki, na katikati, huwekwa kwenye grater ham kubwa. Sawa, karibu na keki kote kando, pindeni kidogo. Fry sufuria isiyo na joto ya sufuria, juu ya joto la kati na kifuniko kilifungwa. Mikate inapaswa kuunuliwa pande zote mbili.
Mikate ya jibini katika tanuri
Mikate ya jibini, ambayo hupikwa katika tanuri katika dakika 5 tu, ni tofauti kidogo na kukaanga. Wao, kama sheria, hawana kujaza ndani, lakini juu ya keki yenyewe. Hii inawezekana zaidi kuitwa blu na jibini, lakini ni kama ladha na ya moyo. Na wewe kuokoa muda, si kusimama karibu na jiko.
Viungo:
- unga - vitu 3;
- maziwa - 1 bidhaa;
- mayai - vipande 2;
- chachu - 20 g;
- sukari - vitu 0.5;
- jibini (imara) - 300 g;
- mayonnaise - 100 g;
- maji - tbsp 4. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi - 0,5 tsp.
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Futa chachu katika maziwa ya joto. Ongeza yai moja, sukari na chumvi. Hatua kwa hatua kuongeza unga, changanya unga. Ongeza mafuta ya mboga na koroga tena. Acha unga uliofunikwa saa moja katika sehemu ya joto. Kuandaa kujaza kwa mikate ya gorofa. Panda jibini kwenye grater kubwa. Suza vitunguu na uongeze pamoja na mayonnaise katika jibini. Kwa kujaza hakuwa na nene, kuongeza maji na kuchanganya vizuri. Gawanya unga katika mipira machache. Jicho iliyobaki linasema vizuri. Kueneza mipira kwenye karatasi ya kuoka mafuta na mafuta na yai. Katikati ya mikate ya gorofa hufanya mashimo na kuweka kujaza ndani yao. Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 20 kwa joto la digrii 200.
Mikate ya jibini yenye maziwa
Viungo:
- vyakula - 1,5 vitu;
- maziwa - vitu 0.5;
- jibini - 100 g;
- haradali - 0,5 tsp;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi.
Maandalizi
Changanya unga, chumvi na haradali katika bakuli. Ongeza siagi iliyochelewa, na kuchochea mpaka unga iwe kama makombo ya mkate. Mimina maziwa ndani ya unga na kuchanganya unga. Jibini ya grate pia huongeza unga. Panda unga na kukata vipande 1 - 1.5 cm katika unene.Kuweka keki kwenye tray ya kuoka na kunyunyiza jibini. Kuoka katika tanuri kwa dakika 15 kwa nyuzi 220.