Mapishi ya biskuti

Mwanzoni, biskuti ziliitwa mikate kavu, kuchukua nafasi ya baharini na mkate katika safari ndefu. Lakini leo wanaonekana zaidi kama pies wazi na kujaza tofauti na unga mwembamba sana.

Apple biskuti

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - kipengee 1;
• siagi - 100 g;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi - 1 pin;
• barafu ya maji - 2 tbsp. vijiko.

Kwa kujaza:

• apples - vipande 3;
• Lemon - 1/2 pcs .;
• mdalasini - vipindi 1/3.;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• sukari vanilla - pakiti 1;
• Butter - 4 tbsp. vijiko.

Maandalizi:

Iliyohifadhiwa na chumvi, unga unahusishwa na sukari. Ongeza mafuta ya baridi yaliyochaguliwa na kuikata ndani ya pande zote. Piga vikombe viwili vya maji ya barafu, piga unga. Tunatupa mpira na kuificha saa moja kwenye jokofu.

Kata vipuli kwa nusu, fanya msingi na uache vipande nyembamba. Kwamba vipande vya apples havivi giza, kunyunyizia juisi ya limao. Mkojo umeingia kwenye safu nyembamba. Kuanzia katikati, weka wito wa apple kwenye mviringo katika mduara. Kugawanya kando ya keki ya gorofa ili kuifanya inaonekana kama pai ya wazi.

Changanya unga, mdalasini na sukari ya vanilla, na uikate na siagi ili kupasuka. Nyunyiza apples. Tunatuma kwa muda wa nusu saa katika preheated hadi digrii 200 za tanuri.

Jinsi ya kupika biskuti za viazi?

Viungo:

• viazi - 300 g;
• siagi - 250 g;
• jibini ngumu - 250 g;
• unga - 250 g;
• kikabila - kikundi 1;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi:

Tunatayarisha viazi zilizopikwa. Ongeza kwenye jibini iliyohifadhiwa kwenye grater kubwa, siagi iliyosafishwa na wiki iliyochapwa kwa bizari. Hatua kwa hatua kuanzisha unga. Unga lazima fimbo kidogo kwa mikono. Sisi huiweka kwenye safu hakuna zaidi ya sentimita moja. Kwa msaada wa kioo au molds maalum sisi kukata biskuti. Kueneza kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuituma kwa kahawia kwa muda wa dakika 15 kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200.

Biscuti na jibini na vitunguu ya kijani - mapishi

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 250 g;
• yai - kipande 1;
• mafuta - 2 tbsp. vijiko;
• maji - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi - 1 pin.

Kwa kujaza:

• kijani vitunguu - 300 g;
• mayai - vipande 2;
• jibini ngumu - 100 g;
• maziwa - 1/3 ya karne;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi:

Jinsi ya kufanya biskuti na jibini? Pua unga na chumvi. Yai na mafuta hupigwa kwa piga na kuweka unga. Tunapiga unga, na kuacha kwa nusu saa ili "kupumzika". Wakati huo huo, hebu tuchunguze ujazaji: fungia vizuri vitunguu vya kijani, kuongeza maziwa, mayai na jibini nusu iliyokatwa, chumvi, pilipili. Panda unga ndani ya safu ya juu ya mm 5 mm, unganisha sura ya pande zote. Katikati sisi hueneza kujaza. Katika mzunguko, tumegawanyika kando ya biskuti. Nyunyiza jibini iliyobaki juu na kuituma kwenye tanuri, moto kwa digrii 180 kwa dakika 45. Ikiwa unaweza kushikilia mwenyewe na kumpa gallee baridi kidogo, unaweza kufurahia utimilifu wote wa ladha yake.

Mpenzi wa biskuti muhimu hushauriwa pia kujaribu maelekezo kwa ajili ya marmalade ya asali na biskuti na sesame.