Ili kujifurahisha na ladha ya majira ya joto, kuboresha kinga na kuimarisha mwili na vitamini, unaweza wakati wowote wa mwaka, ikiwa una jozi la mitungi ya asili kwenye friji. Kwa neno, leo tunajifunza jinsi ya kunyunyiza jamu ladha katika jiko la shinikizo. Ladha yake ya utajiri itaonekana kuwa na thamani ndogo na kubwa, ambayo, bila shaka, haiwezi kupitisha.
Apple jam katika cooker shinikizo
Viungo:
- sukari - kilo 1;
- maua - kilo 1;
- maji - 200 ml.
Maandalizi
Vipuri huosha kabisa, hupigwa na kuchapishwa. Kisha ukawape ndani ya cubes ndogo. Vipande vilivyowekwa huwekwa kwenye jiko la shinikizo, lililofunikwa na sukari na kuongeza maji. Kupika dessert yetu kwa dakika 15, kuchochea mara kwa mara. Wakati wa kuondoa povu. Jam kutoka apples katika cooker shinikizo ni tayari! Kabla ya kuitumikia kwenye meza au kuiingiza kwenye mitungi, jam inapaswa kuwa imechoshwa vizuri. Kwa mfano sawa na mpishi wa shinikizo, unaweza kuandaa jam kutoka kwa peari .
Pengine hivi karibuni unataka kitu kipya, ili uweze pia kujiingiza kwa jamu la plum, ambalo linaweza pia kuandaliwa katika jiko la shinikizo katika suala la dakika.
Jam kutoka kwa pumu katika jiko la shinikizo
Viungo:
- sukari - kilo 1;
- viboko - kilo 1;
- pectini - sachet.
Maandalizi
Sisi kuchagua matunda yaliyoiva katika duka la karibu, na kuendelea ujasiri kwa kupika. Kuanza na, tunafafanua pumzi kutoka kwa mifupa na peduncles, ikiwa unataka, unaweza kuondoa peel. Kisha kata kila moja kwa nusu au vipande vipande, kama unavyopendelea.
Kisha, tunaweka chumvi katika jiko la shinikizo, jifunika na sukari na pectini. Fanya mchanganyiko kwa upole, ugeuke mode "supu". Kupika mchanganyiko kwa dakika 15, kuchochea mara kwa mara. Usisahau kuondoa povu, bila ambayo jam itaweka safi na harufu ya asili tena. Steranize makopo, fanya tiba iliyofanywa hivi karibuni, mimina au kuitumikia kwenye meza.