Licha ya jina lake, inawezekana kupika mkate katika wanyama wa mkate. Tunashauri kutumia maelekezo yetu na uandae jam isiyo ya kawaida na rahisi ya jamusi. Kuongozwa na vidokezo kutoka kwenye mapishi hapa chini, unaweza pia kufanya jam ya strawberry , au jam kutoka kwenye matunda mengine yoyote.
Jeraji ya jordgubbar katika mtunga mkate
Viungo:
- Strawberry - kilo 1;
- sukari - 400 g;
- asidi citric - 10 g.
Maandalizi
Kuanza, safisha kabisa jordgubbar chini ya maji ya mbio. Kuondoa mikia yake na kukata berries ndani ya vipande. Kubwa - katika sehemu nne, na wale ambao ni ndogo - katika mbili. Weka viungo vyote katika tanuri na kuchanganya vizuri. Weka tanuri kwenye hali ya "Gem" kwa dakika 80.
Ikiwa jamu yako ya jordgubbar katika bakery imegeuka maji, unaweza kuongeza poda maalum kwenye msingi wa gelatin. Poda hiyo itawageuza juisi ya berries ndani ya jelly, na jam itapata ufanisi muhimu. Gelatin poda sasa inauzwa katika maduka makubwa yoyote.
Berry-strawberry jam katika maker mkate
Viungo:
- Strawberry - 600 g;
- nyekundu ya currant - 300 g;
- nyeusi currant - 200 g;
- Raspberry - 350 g;
- gooseberries - 250 g;
- sukari 840 g;
- asidi citric - 20 g.
Maandalizi
Mara ya kwanza inaweza kuonekana kuwa hii ni kumtukana juu ya matunda - kuchanganya kwa njia hii. Lakini niniamini, huwezi kujuta kama unatayarisha aina hii ya jam. Kwa kuwa unajua jinsi ya kufanya jam katika mtunga mkate, si vigumu kujaribu mapishi mapya.
Berries zote, tena, zinahitaji kuosha. Ondoa jordgubbar kutoka kwenye mkia na kuzikatwa, punguza gooseberry kutoka kwenye shida ngumu, tofauti na bilberries kutoka kwenye matawi. Changanya berries zote, na uimimishe na sukari na asidi. Kwa kuwa kiasi cha sehemu hii ya jam ni zaidi ya mapishi ya awali, kupika itakuwa na masaa 2-2.5.
Jam hii ni bora kwa kitambaa kwa kifungua kinywa. Inaweza kutumika katika kuoka na kama pambo la desserts. Njia ya jadi ya kunywa jam hiyo ni kawaida chama cha chai. Kujua jinsi ya kufanya jam katika mkate wa mkate, una vifaa vya kupatikana kwa jumla, ambayo inaweza kucheza nafasi ya dessert ya kujitegemea na kuongezea kwa kuoka au keki.
Kupiga kalori ya chini
Viungo:
- cherry, au strawberry - 500 g;
- Glucose - 100 ml.
Maandalizi
Jem katika mtengenezaji wa mkate, mapishi ambayo tutakuambia sasa, hutofautiana na watangulizi wake kwa kuwa ina nusu ya kalori, ingawa kiasi cha sukari kinaendelea kuwa sawa. Hii ina maana kwamba sahani hiyo itawawezesha kila mtu
Kwanza, fanya karoki iliyoosha baada ya jiwe na mikia. Tangu cherry yenyewe ni tindikali, hakuna haja ya kutumia asidi ya citric katika mapishi hii. Ikiwa unaandaa jam ya strawberry badala ya cherry, ni bora kuongeza asidi.
Koroa vizuri matunda na sukari na uweke katika mkate. Weka mode "Gem" na upikaji kwa dakika 75.
Kuongozwa na mpango huu, unaweza kuandaa jamu ladha la kibinafsi kutoka kwa berry au matunda yoyote. Usiogope kujaribu, haiwezekani kuharibu bidhaa katika kesi hii. Bon hamu!