Tangu nyakati za kale, mthali huo ulinhifadhiwa: "popote pale bluubu kukua, madaktari hawahitajiki." Berry hii ndogo ina mali ya uponyaji ya pekee na athari tata juu ya mwili mzima wa binadamu. Ni muhimu kukumbuka kuwa haukubali uvumilivu wa joto - wala kupika wala kufungia - na utapata vitamini vya juu wakati wa mavuno wakati ukiwa safi. Kutoka kwa makala hii utapata nini kinachofaa kwa afya ya blueberries.
Ni vitamini gani hupatikana katika blueberries?
Blueberries ni tajiri sana katika virutubisho. Ina vitamini A , B6, C, PP, na kwa kiasi kikubwa.
Wengi wanavutiwa na vitamini ambavyo ni katika bluu. Lakini usisahau kuwa pamoja na vitamini, kuna vitu vingine vingi ambavyo pia vitasaidia mwili: pectini, asidi za kikaboni, potasiamu, chuma, magnesiamu, fosforasi, shaba na mengi zaidi.
Shukrani kwa utungaji huu mzuri, berry hii ni lazima tu kwa wale ambao huwa wagonjwa, wana shida na macho au viungo mbalimbali.Ukweli ni kwamba blueberries zina athari mbaya kwenye mwili na zinaweza kutumiwa na kuzuia magonjwa mbalimbali.
Jinsi ya kuweka vitamini katika blueberries?
Blueberries ni moja ya berries hizo ambazo, mpaka kufikia na maramu, hubeba sehemu ndogo tu ya mali zao muhimu. Vipengele vingi vyenye manufaa ndani yake haviwezi kubeba hata kufungia, ambayo inaongoza kwenye hitimisho moja: ni bora kula maji ya bluu mara baada ya mashtaka, bila kuiondoa. Hivyo kupata faida zaidi.
Hata hivyo, ikiwa umekusanya matunda mengi, unaweza kufungia - kwa hii, chagua berries, usiwe na mvua na usiiuke, na ueneze mara moja juu ya vyombo vyenye sehemu sawa, ukijaribu kupasuka kwa matunda. Inashauriwa kutumia friji yenye nguvu kwa madhumuni haya, ambayo unaweza kuweka digrii ya joto -18 na chini. Hii itahakikisha ubora wa bidhaa kwa sababu ya kufungia haraka.
Je, ni matumizi gani ya blueberries?
Blueberries ina athari nzuri ya maumbile kwa wanadamu. Hebu fikiria baadhi ya mambo yake:
- blueberries ni antiseptic ya asili na antibiotic, hivyo wale ambao hutumia mara kwa mara hawaogopi magonjwa ya baridi, virusi na bakteria;
- Tabia ya kula mara kwa mara kioo cha bluu za bluu inakuwezesha kuimarisha kazi ya viungo vyote vya ndani na tezi;
- Bluuberries hufanya aina ya kupunguzwa kwa viungo vya ndani, ambayo hupunguza kiasi cha microflora ya pathogen na kazi ya njia nzima ya utumbo kwa ujumla inaboresha;
- Magonjwa ya njia ya utumbo yanaondolewa kwa urahisi na mapokezi ya kawaida ya blueberries - kuacha majani yake ni ufanisi dhidi ya ugonjwa wa mgonjwa na matatizo kama hayo;
- Bluuberries huweza kuimarisha kazi ya upendeleo, bila kujali hali ya matatizo: berries safi husaidia vizuri kutoka kwa kuvimbiwa, na kuharisha kavu;
- matumizi ya mara kwa mara ya blueberries huimarisha ulinzi wa kinga ya mwili;
- athari ya kupambana na uchochezi wa blueberries ni bora katika magonjwa ya ini na kibofu kikojo;
- kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, bluu za bluu ni muhimu tu - kwa kweli husaidia kudhibiti muundo wa damu;
- matumizi ya kawaida ya blueberries inaruhusu kukabiliana na magonjwa ya njia ya genitourinary na kudhibiti mzunguko wa hedhi kwa wanawake;
- matumizi ya blueberries au mchuzi wake husaidia kupunguza kikohozi na kutibu koo;
- Bilberry husaidia mwili kusafisha, kufukuza slags kutoka kwao, chumvi nzito za chuma, na kudhoofisha mchakato wa kuzeeka.
Bilberry inaweza kuliwa si tu kwa matibabu. Lakini pia kwa kuzuia magonjwa haya yote. Jumuisha berry hii katika mlo wako, na utapata afya!