Banitsa ni sahani ya vyakula vya Kibulgaria, ambayo ni pamba iliyotokana na unga safi na jibini au kujaza curd. Hebu tujue na wewe jinsi ya kupika banti katika multivariate na kutibu wageni kwa pastries ladha.
Banza na brynza katika multivariate
Viungo:
- unga wa unga - 400 g;
- yai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 3 tsp.
- cream sour - 200 ml.
Kwa kujaza:
- yai - vipande 2;
- brynza - 500 g.
Maandalizi
Kwanza, hebu tufanye kazi. Ili kufanya hivyo, fanya bakuli la kina, kuvunja mayai, uwapige kwa uwazi na uma na kuongeza jibini la crumbled. Yote imechanganywa vizuri. Sasa tunachukua unga wa filo tayari, tunaondoa karatasi moja, wakati wengine hufunikwa na kitambaa ili wasike na usiwe na nguvu. Jumuisha unga na mafuta ya mboga, kueneza kidogo na kuenea juu ya uso. Kisha upole roll roll. Vivyo hivyo, tunafanya majani yote na kuingiza. Baada ya hapo, sisi husafirisha bakuli ya multivark na kuanza kuanzisha mikeka kutoka katikati ya bakuli, kuwaunganisha na "konokono". Tofauti katika bakuli, piga mayai na whisk yao. Ongeza cream ya sour, changanya vizuri na kumwaga mchanganyiko kwenye multivark. Sasa funga kifuniko, chagua mode "Baking" na uandae sahani kwa muda wa dakika 70.
Shirikisha na jibini la kisiwa katika multivariate
Viungo:
- lavash nyembamba - vipande 3;
- Jumba la Cottage jibini - kilo 1;
- yai - vipande 6;
- cream cream - vitu 1.5;
- Butter - 20 g.
Maandalizi
Jibini la Cottage tunasukuma na mayai, podsalivaem na kuchanganya kwa makini. Masikio ya curd yaliyopangwa imegawanywa katika sehemu tatu zinazofanana. Piga karatasi za lavash juu ya meza, mafuta kila mafuta na kueneza kondomu. Kisha upole pande zilizopo na kuweka mviringo wa multivark ndani ya bakuli. Cream cream ni pamoja na mayai, chaga mkate wa pita na mchanganyiko huu, funga kifaa na kifuniko na upika pie kwenye mode "Baking" kwa dakika 60.
Banitsa kutoka mkate wa pita katika multivarka
Viungo:
- yai ya kuku - vipande 3;
- lavash ya gorofa - majani 2;
- siagi - 100 g;
- cream ya sour - 1 tbsp.
Kwa kujaza:
- jibini la nyumbani - 500 g;
- yai ya kuku - pcs 2;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Ili kuandaa kujaza, pata jibini safi ya homemade na kuikata na mayai mawili ya kuku, podsalivaya ili ladha. Kisha kuweka nje ya meza kipande cha lavash, chunguza na siagi iliyochelewa na kueneza sawasawa jibini kujaza. Kisha, futa lavash katika roll na kuiweka katika spiral kikombe greased ya multivark. Cream cream ni pamoja na mayai iliyobaki, kumwagiza banti kwa mchanganyiko unaochangia na kuandaa pie katika mode "Baking" kwa dakika 80.