Tayari tumefungua msimu wa maelekezo ya majira ya joto na zaidi ya mara moja tulizungumzia kuhusu jinsi unaweza kupika mboga moja ya msimu huu - zucchini. Sasa, mapishi yanayotambulika yatatekelezwa kwa msaada wa gadget maarufu-multivark.
Jinsi ya kupika zukchini zilizofunikwa na kuku?
Viungo:
- zukini - 750 g;
- nyama ya kuku - 230 g;
- cream cheese - 35 g;
- mchanganyiko wa jibini ngumu - 60 g;
- pilipili jalapeno - kuladha.
Maandalizi
Wakati multivarka inapokanzwa juu ya "Baking", hebu tuandae zukchini na kujaza kwao. Zucchini hukatwa pamoja, kwa nusu, na kutumia kijiko, tunatoa kutoka kwa mbegu za matunda na sehemu ya massa ili pato lifanane na meli ya mboga. Wakati zukini iko tayari, tunachukua kuku, inapaswa kuharibiwa na kukaanga, na kisha kuchanganywa na jibini la cream na pilipili iliyokatwa. Pamba inayosababishwa hutolewa katika mikoba ya mabwawa ya mkoba na tunaeneza mboga katika multivark. Sisi kuweka saa saa timer, na baada ya 2/3 ya wakati, kunyunyiza juu ya bakuli na sehemu ya jibini ngumu.
Courgettes iliyofunikwa na jibini na vitunguu
Viungo:
- zukini (ukubwa wa kati) - pcs 2;
- ricotta au jibini Cottage - 110 g;
- jibini ngumu - 45 g;
- meno ya vitunguu - vipande 3;
- cream jibini - 60 g;
- mchanga wa bizari.
Maandalizi
Kukatwa zucchini katika nusu sawa, tunatoa kutoka kila mbegu na sehemu ya massa. Kutumia blender, whisk kila aina ya jibini katika kuweka sawa, ambayo sisi kuongeza kwa ladha ya kijani kinu na vitunguu iliyokatwa na chumvi bahari. Jaza jibini la mboga katika mboga na kuweka kila kitu kujiandaa kwa dakika 50 kwenye "Bake".
Sahani hii tayari ni chini ya calorie, lakini kama unataka kufanya hivyo muhimu zaidi, kisha kuandaa zucchini stuffed katika multivarquet kwa wanandoa, kuweka maandalizi ya grill ya steamer juu ya bakuli na maji. Maandalizi katika hali sahihi itachukua nusu saa tu.
Zukchini imefungwa na nyama iliyopikwa kwenye batter
Ikiwa hotuba ya mapema ilikuwa kuhusu maelekezo ya chini ya calorie, basi hii haiwezi kuchukuliwa kwa idadi yao. Fried na wingi wa siagi zucchini, kwa kuongeza kujaza na nyama ya nyama na viungo kunukia, itakuwa favorite yako kati ya appetizers moto hii majira ya joto.
Viungo:
- Zucchini kubwa - kipande 1;
- unga - 85 g;
- maji ya kaboni au bia - 150 g;
- nyama iliyokatwa - 230 g;
- Rosemary kavu - Bana;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- kupunga paprika - kijiko 1.
Maandalizi
Wakati mafuta yanapokanzwa katika bakuli la multivark kwenye "Bake", kata kata zukini kwenye miduara kubwa na ukate mbegu, na kugeuza kila mduara kuwa pete. Kuandaa mchuzi wa soda na unga. Kwa ajili ya kujaza nyama, ni muhimu kuchanganya forcemeat (kuku au nyama) kwa paprika iliyovuta sigara, iliyokatwa na rosemary na vitunguu vilivyotokwa. Jaza kujaza ndani ya shimo la bawa na kuifanya, kwa namna ya vipandikizi. Tunapunguza marongo ya mboga katika batter, basi uingizizi wa mtiririko wa chini. Fry zucchini iliyofunikwa kwenye multivark mpaka kulia kwenye bakuli la kifaa.
Courgettes iliyojaa mboga
Viungo:
- zukini (ukubwa wa kati) - pcs 4;
- Michepili (kubwa) - kipande 1;
- vitunguu ya zambarau - 70 g;
- pilipili tamu 90 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- wiki ya parsley;
- mkate crumb - 112 g;
- grmes Parmesan - 50 g;
- nyanya puree - 90 ml.
Maandalizi
Kugawanyika zukini ndani ya nusu mbili, tunatoa kutoka kwa kila mbegu, kwa kuzivunja vizuri na kuzipeleka kwenye mafuta ya joto na nyama ya mimea ya pilipili, pilipili na vitunguu kwenye Baking. Hatubadilisha utawala, kuchanganya kujaza mboga na puree ya nyanya, kuweka kwenye boti za zucchini na kunyunyiza makombo ya mkate na jibini. Tunarudi bakuli nyuma kwenye bakuli na kupika kwa saa. Katika fainali, ni muhimu kuongeza vifungu vya parsley tu.